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Mise à jour du forum - A lire SVP

Bonsoir,

J'ai lancé la mise à jour du forum le mardi après-midi en utilisant la sauvegarde automatique du forum datant du mardi 2h du matin. En raisant de l'extrême lenteur de la mise à jour qui est liée au nombre élevé de posts du forum (5,44 millions de posts), l'opération a malheureusement duré plus de 10h. Du coup, tout ce qui a été posté dans l'ancienne version du forum ce mardi (topics, posts, messages privés) n'existe pas dans la nouvelle version du forum car elle est basée sur la sauvegarde automatique de la base de données du forum du mardi à 2h.

J'ai aussi dû effectuer un changement de serveur mieux adapté à la nouvelle version du forum. Du coup, en attendant la propagation des nouveaux DNS (La durée de la propagation des DNS peut aller jusqu'à 72h), certains membres du forum auront accès à la nouvelle version du forum et d'autres membres n'auront accès qu'à l'ancienne version du forum selon la situation géographique de chaque membre car la propagation des DNS se fait très lentement à travers le monde. Une fois la propagation des DNS achevée, tous les membres auront accès à la nouvelle version du forum.

J'ai malheureusement oublié hier de poster un topic pour vous prévenir sur la mise à jour du forum et le changement de serveur. Sincèrement désolé pour cet oubli et pour les éventuels désagréments causés.

Deux précisions:

- La fonction recherche du forum sera désactivée temporairement pour reconstruire l'indice de recherche qui est nécessaire pour la fonction recherche. La reconstruction de l'indice est une opération lente qui peut durer plus de 24h en raison du nombre élevé de posts à indexer. La fonction de recherche sera activée dès la fin de l'opération.

- Les avatars ne s'affichent pas car la gestion des avatars dans la nouvelle version du forum est différente de celle de l'ancienne version. N'hésitez pas à consulter votre profil et à ajouter votre avatar préféré.


Bonnes discussions à toutes et à tous.
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Mousse aux clémentines

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  • Mousse aux clémentines

    Ingrédients (4 Personnes) :

    4 clémentines
    1 orange
    5 cc de sucre
    4 blancs d'oeufs
    400g de fromage blanc à 0% de MG
    2 cc de gingembre
    1 zeste de citron vert
    feuilles de menthe


    Préparation de la recette :

    Pelez les clémentines en enlevant les peaux blanches.

    Enlevez les quartiers et disposez-les dans un bol.

    Prélevez le zeste de l'orange et son jus ainsi que le citron vert.

    Mélangez le tout au sucre.

    Ajoutez le gingembre râpé.

    Versez le tout dans une casserole et portez à ébullition et laissez réduire pendant 5 minutes.

    Arrosez les clémentines de ce sirop et laissez au frigo pendant 1 heure.
    Montez les blancs d'oeufs en neige.

    Battez le fromage blanc.

    Incorporez les blancs d'oeufs en neige, le fromage blanc à l'orange et réservez 1 heure au frigo.

    Dans l'assiette, réunissez les 2 préparations la mousse de fromage blanc puis les clémentines.

    Nappez de sirop d'orange, citron vert, gingembre chaud.

    Décorez avec quelques feuilles de menthe.



    Au féminin

  • #2
    merci nadifleur

    super recette nadifleur pour la clémentines je préferre frais son acide

    dans l'art de la cuisine ne rien a jeter pour mieux consommer rien ne se perd car tous se transforme
    dz(0000/1111)dz

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    • #3
      Avec plaisir KTR!!! tous ce transforme comme transformer!!

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