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Saykouk

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  • Saykouk

    nous sommes le Vendredi
    bonne salat Joumou3a
    on prépare tous le Couscous
    il y a une chose que j'apprécie beaucoup
    c'est le Saykouk

    ma recette
    dans la marmite du couscoussier mettre la moitier d'eau
    laisser bouillir
    préparer le couscous en mettent un peu d'huile de tournesol
    ensuite mélanger le tout
    mettre dans la passoir du couscoussier
    vous remarquer une certaine vapeur monter
    prendre le la semoule de couscous et mettre de l'eaux et rouler
    faire plusieurs fois le geste
    mélanger la semoule et remettre pour que la vapeur prenne
    3 fois le geste
    dernière étape prendre couscous , on remarque le grain de la semoule est plus gros
    mettre de l'huile d'olive ,et un peu de sel
    prendre une bol mélanger le couscous avec du lben lait fermenté

    c'est très rafraichissant Saykouk bel lben
    moi j'aime avec la sauce du couscous
    Bonne Appétit

    Dernière modification par fadwasoussya, 06 décembre 2013, 11h30.

  • #2
    on peut le manger froid comme chaud

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    • #3
      salam fadwa

      c est quoi ca sekouk chaud ??? je connais que le froid que j adore par ailleurs
      "En ces temps d'imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire" (G. Orwell)

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      • #4
        salam Kaiser

        tu sais lorsque tu mange le couscous en famille
        dans le grand plat
        il reste du couscous avec les légumes
        il est encore chaud
        tu mélange avec lben
        c'est délicieux

        Commentaire


        • #5
          je te crois pas sauf si tu nous invite
          And ye shall know the truth and the truth shall make you free.

          Commentaire


          • #6
            beurk
            je le ferai pas désolé , je respecte trop le vrai sekouk (froid) lben chaud j ose meme pas l imaginer
            "En ces temps d'imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire" (G. Orwell)

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            • #7
              salam Pecos
              tu crois jamais rien
              tu as pensé que j'était un homme
              sinon marhaba bik

              Kaiser@
              moi j'aime bien

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              • #8
                fadwa
                on fait le couscous legumes viande mais avec du vrai lait chaud mais pas avec aghi assemam
                "En ces temps d'imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire" (G. Orwell)

                Commentaire


                • #9
                  Kaiser@
                  on est plusieurs a aimer ça
                  je suis pas la seule

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                  • #10
                    Moi non plus, comme Kaiser je ne le ferai pas, arrête de détourner les recettes fadwa oeilfermé

                    Commentaire


                    • #11
                      salam Farashatun

                      toi aussi tu aimes pas
                      pas graves
                      j'espère que je suis pas une exeception

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                      • #12
                        Salam,

                        Moi aussi, le saykouk doit se manger froid. Sinon, avec la semoule nature, j'aime bien la version seffa avec sucre et cannelle.

                        Commentaire


                        • #13
                          salam LIXUIS

                          la version seffa avec le couscous
                          j'ai ouvert un poste dédié a seffa

                          Commentaire


                          • #14
                            Bonjour fadwasoussya

                            Le Saykouk j'en ai mangé lorsque j'ai été au Maroc chez des amis!
                            Je l'ai mangé frais car c’était en été!
                            J'ai beaucoup aimé car c’était fondant, un peu acidulé ,bref c’était exquis et très bon
                            Mon Amie m'avait servit ça dans un bol baignant de lait qui avait été fermenté...et comme moi le lait c pas trop mon truc que j'aime , j'avais demandé de la cannelle, ....Ah sacrilège que j'avais demandé là
                            Mais elle m'en a donné et j'en ai mis dessus , un régal....… Mmmm que demande le peuple ?!,
                            ..rien manges et tait toi
                            " Regarde le ciel c'est marqué dedans , toi et moi. Il suffit de regarder les étoiles et tu comprendra notre destinée "♥ღ♥
                            M/SR

                            Commentaire


                            • #15
                              bonjour Nuit Bleue

                              tu as déjà visité mon Pays
                              c'est super
                              oui le saykouk on le mange beaucoup en période de chaleur
                              c'est le cas en Algérie

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