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Spécialité marocaine: berkoukes

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  • Spécialité marocaine: berkoukes

    Je plaisante naw c est une spécialité de certaines régions du Maghreb .

    Au nord du Maroc :
    On met de la viande sèché ( de préférence) taklilt ( fromage séché) des grains de berkoukes, un peu de lentilles et de fèves sèches et je crois du heure rance ...
    "En ces temps d'imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire" (G. Orwell)

  • #2
    Je remonte mon post de berkoukes car il a été noyé par temallaline, tighrifine et temsedine de Nadifleur
    "En ces temps d'imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire" (G. Orwell)

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    • #3
      Sans noyade!!!! C'est celle ci:

      ❤️ ❤️ Two souls with but a single thought ❤️ Two hearts that beat as one❤️ ❤️

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      • #4
        Exactement Nadifleur
        "En ces temps d'imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire" (G. Orwell)

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        • #5
          Je ne comprends plus rien .... à ce que je vois tous nos plats sont une spécialité marocaine !
          « Celui qui ne sait pas hurler , Jamais ne trouvera sa bande " CPE

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          • #6
            Mdrrrrr Premier jour lis le début de mon post
            "En ces temps d'imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire" (G. Orwell)

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            • #7
              Mais je crois ce plat se fait que dans ma région au Maroc ( rif) en plus de la region d oujda,pas très loin de la frontière , je crois pas que les autres régions du Maroc connaissent ? A confirmer.

              On peut dire qu il est plus algérien que marocain
              "En ces temps d'imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire" (G. Orwell)

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              • #8
                Lol kaiser skuses me ....je me disais que c'est trop injuste
                « Celui qui ne sait pas hurler , Jamais ne trouvera sa bande " CPE

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                • #9
                  ...Kaiser, bouh! c'est quoi ça, nos plats algériens se convertissent au Maroc, mais ma3lich, on dit chez nous "3anèd wila ta7ssèd"
                  ...PJ, t'as raison, je te soutiens
                  ..."Le sourire que tu m'envoies, revient vers toi" ...

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                  • #10
                    Felfoula le malheur c'est que cette histoire de "spécialité marocaine" est répondue un peu partout ( en Europe par exemple ) et ce même quand il s'agit de plats typiquement algérien , c'est révoltant
                    « Celui qui ne sait pas hurler , Jamais ne trouvera sa bande " CPE

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                    • #11
                      ...PJ, oui il faut sauvegarder notre patrimoine culinaire
                      ..."Le sourire que tu m'envoies, revient vers toi" ...

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                      • #12
                        Moi sincèrement , je crois que la cuisine algérienne et marocaine est la même a l origine et comme le Maroc reçoit beaucoup de touristes alors on parle de couscous marocain tagine marocain et msaken les algériens ça les énerve
                        "En ces temps d'imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire" (G. Orwell)

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                        • #13
                          Fella

                          J ai toujours cru que berkoukes était typiquement de ma région rif
                          "En ces temps d'imposture universelle, dire la vérité est un acte révolutionnaire" (G. Orwell)

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                          • #14
                            Kaiser

                            et msaken les algériens
                            ...bouh a3liya, qui te dit que les algériens sont "Msaken" haya pourvu que j'ai la force d'en faire un bon berkoukes et me régaler et dire que c'est une main algéroise qui l'a faite...(Kaiser, je plaisante yak)

                            ...Le berkoukes est algérois..... non! non! wallah c'est pour rire...n'empêche c'est super bon durant ces journées de froid...
                            ..."Le sourire que tu m'envoies, revient vers toi" ...

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                            • #15
                              kaiser

                              à ce que je vois les plats marocains et algeriens sont les mémes sous différentes appellations!!
                              wada mou tella tayri g tassa, ar yalla !!

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