Aubergines à la Sauce Vinaigrée c'est une Entrée

liyonne16 · 23/04/2007, 13h25

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

1kg d’aubergines.
5 gousses d’ail.
Carvi.
Du vinaigre.
De l'huile d’olive.
Sel.
Préparation :

Faire griller les aubergines et ensuite les peler.

Préparer une sauce avec le carvi, le sel et l’ail pilés ensemble.

Diluer avec 3 cuillères d’eau puis joindre le vinaigre.

Verser la sauce sur les aubergines et arroser d’huile.
bonne appétit

parisette · 26/04/2007, 00h35

humm ça a l'air bon mais c'est quoi le carvi?
dommage, mon mari n'aime pas les aubergines...

Nesma75 · 27/04/2007, 10h18

Citation:

mais c'est quoi le carvi?

C'est juste un condiment oriental utilisé en poudre en cuisine .
Tu le trouveras plus facilement en vente sur les marchés ou chez certaines épiceries orientales.

01/05/2007, 16h52

Ce qui est bon aussi, c'est d'ajouter du thon et des olives noires, coupées en petits morceaux et mélanger le tout!...en plus, c'est santé

liyonne16 · 06/05/2007, 10h23

fritta je vais esseyer ta recette ,de vue ça a l'air bon aussi

nessma merci d'avoir repondu à parisette ,de ce que c'est le carvi

23/04/2007, 13h25	#1
liyonne16 FA. friend Date d'inscription: décembre 2006 Localisation: entre les main du bon dieu Messages: 380	Aubergines à la Sauce Vinaigrée c'est une Entrée Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1kg d’aubergines. 5 gousses d’ail. Carvi. Du vinaigre. De l'huile d’olive. Sel. Préparation : Faire griller les aubergines et ensuite les peler. Préparer une sauce avec le carvi, le sel et l’ail pilés ensemble. Diluer avec 3 cuillères d’eau puis joindre le vinaigre. Verser la sauce sur les aubergines et arroser d’huile. bonne appétit __________________ libre comme l'air

06/05/2007, 10h23	#5
liyonne16 FA. friend Date d'inscription: décembre 2006 Localisation: entre les main du bon dieu Messages: 380	bonjour fritta je vais esseyer ta recette ,de vue ça a l'air bon aussi nessma merci d'avoir repondu à parisette ,de ce que c'est le carvi __________________ libre comme l'air

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26/04/2007, 00h35	#2
parisette FA. insider Date d'inscription: janvier 2006 Messages: 1 033	humm ça a l'air bon mais c'est quoi le carvi? dommage, mon mari n'aime pas les aubergines...

01/05/2007, 16h52	#4
Absente Messages: n/a	Ce qui est bon aussi, c'est d'ajouter du thon et des olives noires, coupées en petits morceaux et mélanger le tout!...en plus, c'est santé