Annonce

Réduire

Mise à jour du forum - A lire SVP

Bonsoir,

J'ai lancé la mise à jour du forum le mardi après-midi en utilisant la sauvegarde automatique du forum datant du mardi 2h du matin. En raisant de l'extrême lenteur de la mise à jour qui est liée au nombre élevé de posts du forum (5,44 millions de posts), l'opération a malheureusement duré plus de 10h. Du coup, tout ce qui a été posté dans l'ancienne version du forum ce mardi (topics, posts, messages privés) n'existe pas dans la nouvelle version du forum car elle est basée sur la sauvegarde automatique de la base de données du forum du mardi à 2h.

J'ai aussi dû effectuer un changement de serveur mieux adapté à la nouvelle version du forum. Du coup, en attendant la propagation des nouveaux DNS (La durée de la propagation des DNS peut aller jusqu'à 72h), certains membres du forum auront accès à la nouvelle version du forum et d'autres membres n'auront accès qu'à l'ancienne version du forum selon la situation géographique de chaque membre car la propagation des DNS se fait très lentement à travers le monde. Une fois la propagation des DNS achevée, tous les membres auront accès à la nouvelle version du forum.

J'ai malheureusement oublié hier de poster un topic pour vous prévenir sur la mise à jour du forum et le changement de serveur. Sincèrement désolé pour cet oubli et pour les éventuels désagréments causés.

Deux précisions:

- La fonction recherche du forum sera désactivée temporairement pour reconstruire l'indice de recherche qui est nécessaire pour la fonction recherche. La reconstruction de l'indice est une opération lente qui peut durer plus de 24h en raison du nombre élevé de posts à indexer. La fonction de recherche sera activée dès la fin de l'opération.

- Les avatars ne s'affichent pas car la gestion des avatars dans la nouvelle version du forum est différente de celle de l'ancienne version. N'hésitez pas à consulter votre profil et à ajouter votre avatar préféré.


Bonnes discussions à toutes et à tous.
Voir plus
Voir moins

Cheesecake framboise sans cuisson.

Réduire
X
 
  • Filtre
  • Heure
  • Afficher
Tout nettoyer
nouveaux messages

  • Cheesecake framboise sans cuisson.

    Ingrédients :

    100 g de fromage Philadelphia
    190 g de crème liquide
    180 g de mascarpone
    6 c.s de sucre glace
    1 c.c de vanille liquide
    240 g de biscuits type spéculoos et ou palets breton
    90 g de beurre fondu

    Marmelade de framboise :

    120 g de framboises surgelées
    2 c.s de sucre à confiture ou sucre cristallisé

    Déco :

    fruits rouges ou autres...à vous de vous inspirer...
    ( hors saison, je vous invite à utiliser des fruits surgelés).

    Préparation :

    1...Dans une casserole, versez la framboise et le sucre et cuire à feu doux.
    2...Disposez les biscuits dans un sac et écrasez les à l’aide d’un rouleau puis mélangez les au beurre fondu.
    3...Sortez le philadelphia 1 à 2 heures avant et mélangez le au sucre glace.
    4...Dans une cuve bien froide versez la crème, le mascarpone et la vanille, puis montez le tout en chantilly.
    5...Versez le philadelphia sur la crème montée mascarpone et mélangez délicatement.
    6...Dans des petits cercles disposez les biscuits concassés puis à l’aide d’un verre pressez fortement.
    7...versez une première cuillère de crème puis ajoutez un peu de marmelade et recouvrez.
    8...Ajoutez de la marmelade sur le haut du cheesecake et réservez 24 h au frais et décorez de fruits rouges.

    Pour info :
    Il est important de laisser le cheesecake reposer 24 h au réfrigérateur. Sans cela vous risquez d’obtenir un cheesecake qui ne se tient pas.



    ...:)"Le sourire que tu m'envoies, revient vers toi" :razz:...
Chargement...
X