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Choux fleur au Curry ou

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  • Choux fleur au Curry ou

    Ingredients:

    1 choux fleur
    1 oignon
    2 gousses d ail
    4 CaS d huile d olive
    400ml de bouillon de legumes
    400ml de lait de coco
    4 cuilleres à café de paprika
    2 C à S de Curry
    Sel et poivre
    200g de pois chiche


    Laver et de ouper le choux fleur
    Hacher oignon et ail
    Faire chauffer doucement l huille dans une casserole, puis faire suer l oignon et l ail. Ajouter le choux fleur coupé et le faire dorer
    Ajouter le bouillon de legume et le lait de coco.....laisser revenir à feu doux 20mn.
    Assaisonez et ajoutez les pois chiche, laissez mijoter 10mn

    Terminé, je rajoute un peu de coriandre et des poivrons rouges crus pour le gout et l,oeil.
    Always on the sunny side.....

  • #2
    Merci Frieda ...
    à essayer ...pour ceux qui estiment que c'est essayable

    Mais Perso, le choux fleur c'est à la façon traditionnelle c'est à dire le frire d'abord avec badigeonnage aux œufs, puis le cuire dans une sauce de pois chiche et de viande ...mmmmm

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    • #3
      Phileas
      J'te prie de quitter le topic mangeage

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      • #4
        Coucou Frieda..j'espère que tu vas bien ainsi que tes deux princesses..❤❤

        On ne se croise plus..et tu te fais rare aussi..

        Merci pour la recette..
        PEACE

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        • #5
          pourquoi il devrais quitter ?,tu as raison phil c'est une des meilleure façon ,au curry aussi c'est pas mal avec de lentilles rouge ou des pois chiche
          Souviens toi le jour où tu es né tout le monde riait mais toi, tu pleurais, la vie est éphémère
          alors œuvre de telle façon… à ce qu’au jour ou tu mourras, tout le monde pleurera… mais toi… tu riras

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          • #6
            Ahmed
            😄

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            • #7
              nessy
              Souviens toi le jour où tu es né tout le monde riait mais toi, tu pleurais, la vie est éphémère
              alors œuvre de telle façon… à ce qu’au jour ou tu mourras, tout le monde pleurera… mais toi… tu riras

              Commentaire


              • #8
                Nessy
                Tu veux que j'aille dans le topic habillage
                Heureusement que Ahmed est là

                @Ahmed : dans le même sillage de cette recette traditionnelle, j'ai une préférence pour bien frire les choux fleur .. faut que ça soit vraiment doré ..limite carbonisé ...

                @Malou, comme quoi tu vas l'essayer ? oeilfermé
                Arrêtes les fausses promesses stp oeilfermé

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                • #9
                  Philouch .. je vais l'essayer et je t'invite
                  PEACE

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                  • #10
                    Mallou
                    😘

                    Si t'invites Phil
                    Faut doubler les doses

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                    • #11
                      Coucou Nessou..😘

                      Mdrr..oui oui c'est sur !
                      PEACE

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                      • #12
                        @ Malou, Si c'est à la façon Frieda ... je reste réticent ... tu me fais un plat de substitution au cas ou ...
                        Nessy, tu as raison, si c'est bon vaut mmieux prévoir pour 3 personnes minimum

                        Frieda, ne dis pas que je te saccage le marché mais c'est une question d’enrichissement et d'idées ...

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                        • #13
                          Philouch..na3ardouk wetzid tetcharret!..
                          Mayna !
                          PEACE

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                          • #14
                            Malou ...mdrrr ...
                            c'est vrai c'est pas faisable, et pourtant je sais que tes préparations sont toujours savoureuses, même si tu fais des aubergines et camembert (je ne suis pas du tout fan) ...et donc je mangerai ...... avec plaisir

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                            • #15
                              Philouch

                              Mais bien sûr !

                              Essah ga3 fel qa3da machi fel makla.. oeilfermé
                              PEACE

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