Pâtes pour Rechta ?

lahlou · 19/08/2007, 00h23

Bonjour,

Peut-on trouver dans le commerce des pâtes toutes prêtes pour faire la Rechta ? Si oui, comment ça s'appelle ?
Dans toutes les recettes que j'ai vu ils expliquent comment les faire mais je n'ai pas envie de les faire je voudrais les acheter.

Merci

sissouh · 19/08/2007, 00h29

Bonsoir Lahlou,

chez nous la rechta est l'équivalent des pâtes tagliatelles et tu peux en trouver dans le commerce des fraîches et pas cher. Je précise que nos rechas, de l'Est n'ont rien à voir avec celles de la région d'Alger.

lahlou · 19/08/2007, 00h50

Merci pour ta réponse.
Celles que je cherche ce sont celles d'Alger (qui ressemblent à du vermicelle ou à des tout petits spaghettis).

adjiba · 19/08/2007, 19h24

je crois que les algérois appellent rechta ce qui est la trida à l'est algérien (les petits carrés)
la rechta à constantine ville de l'est algérien est justement ce genre de vermicelles.

19/08/2007, 00h23	#1
lahlou FA. visitor Date d'inscription: avril 2006 Messages: 19	Pâtes pour Rechta ? Bonjour, Peut-on trouver dans le commerce des pâtes toutes prêtes pour faire la Rechta ? Si oui, comment ça s'appelle ? Dans toutes les recettes que j'ai vu ils expliquent comment les faire mais je n'ai pas envie de les faire je voudrais les acheter. Merci

19/08/2007, 19h24	#4
adjiba FA. visitor Date d'inscription: août 2007 Messages: 14	rechta je crois que les algérois appellent rechta ce qui est la trida à l'est algérien (les petits carrés) la rechta à constantine ville de l'est algérien est justement ce genre de vermicelles.

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19/08/2007, 00h29	#2
sissouh FA. veteran Date d'inscription: octobre 2004 Localisation: dans ma petite caverne d'ali baba Messages: 4 929	Bonsoir Lahlou, chez nous la rechta est l'équivalent des pâtes tagliatelles et tu peux en trouver dans le commerce des fraîches et pas cher. Je précise que nos rechas, de l'Est n'ont rien à voir avec celles de la région d'Alger.

19/08/2007, 00h50	#3
lahlou FA. visitor Date d'inscription: avril 2006 Messages: 19	Merci pour ta réponse. Celles que je cherche ce sont celles d'Alger (qui ressemblent à du vermicelle ou à des tout petits spaghettis).