16/03/2008, 23h18
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#1 |
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FA. visitor
Date d'inscription: mars 2008
Messages: 11
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karantika
bonjour tout le monde, quelqu un aurait une bonne recette pour la karantika?
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16/03/2008, 23h29
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#2 |
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FA. veteran
Date d'inscription: mai 2007
Messages: 4 851
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Bonsoir wann
je n'ai jamais testé mais en voici deux qui j'espère te conviendront  RECETTTE 1 Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 verre de farine de pois chiche - 3 verres de lait - 1/2 verre d'huile - 2 oeufs - harissa, sel, poivre, cumin Préparation : Mixer tous les ingrédients ensemble, assaisonner de sel, poivren cumin. Laisser reposer au moins 6 h dans un moule beurré, mixer toutes les 2 heures. Mixer à nouveau et faire cuire au four préchauffé à 240°C (thermostat 8) pendant 30 à 35 minutes. RECETTE 2 200 g de farine de pois chiches 1 dl d'huile 1,2 l d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin Mettez tous les ingrédients dans une terrine. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte très légère et laisser reposer pendant quelques heures. Beurrez généreusement un moule et versez dedans le mélange, après l'avoir remué. Faites cuire dans un four préalablement chauffé. Laissez cuire pendant 1 heure environ, jusqu'à formation d'une croûte dorée. Retirez du four et coupez en morceaux. Saupoudrez de cumin et servez chaud.
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**On peut faire beaucoup avec la haine, mais encore plus avec l'amour** (Shakespeare) |
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16/03/2008, 23h35
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#3 |
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FA. visitor
Date d'inscription: mars 2008
Messages: 11
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merci j essayerai et je t enverrai des nouvelles; c est des petites chose comme ca du pays me manque et qui me rapel les bons moments
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16/03/2008, 23h40
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#4 |
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FA. veteran
Date d'inscription: mai 2007
Messages: 4 851
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J'ai découvert ça de nom il n'y a pas longtemps et je dois y goûter à mon prochain voyage en Algérie comme me l'on promis certains forumeurs
Tu me diras ce que ça a donné pour l'une et l'autre recette ok? Je te souhaite bon appétit maintenant avant que tu ne testes 
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**On peut faire beaucoup avec la haine, mais encore plus avec l'amour** (Shakespeare) |
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16/03/2008, 23h45
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#5 |
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FA. visitor
Date d'inscription: mars 2008
Messages: 11
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j essaye de la faire tout seul c est trop long d attendre cet ete....hihi
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16/03/2008, 23h49
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#6 |
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FA. veteran
Date d'inscription: mai 2007
Messages: 4 851
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t'as bien raison c'est trop loin
dis moi c'est pas un plat trop lourd? tu le manges seul ou accompagné de pain ou autre...?
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**On peut faire beaucoup avec la haine, mais encore plus avec l'amour** (Shakespeare) |
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16/03/2008, 23h55
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#7 |
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FA. visitor
Date d'inscription: mars 2008
Messages: 11
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ben moi je prefere seul avec une boisson fraiche de preference c un peu lourd mais tellement bon
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16/03/2008, 23h57
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#8 |
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FA. veteran
Date d'inscription: mai 2007
Messages: 4 851
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comme beaucoup de bons petits plats
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**On peut faire beaucoup avec la haine, mais encore plus avec l'amour** (Shakespeare) |
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17/03/2008, 00h00
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#9 |
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FA. visitor
Date d'inscription: février 2008
Messages: 1 864
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le top pour le manger, c'est avec du pain et lahrissa
Mais on peut le manger, sans pain. C'était mon plat préféré à la fac et chaque fois que j'y vais au bled c'est dernier repas labas J'ai passé commande, je viens la recevoir aujourd'hui directement d'Alger, trop bonneeeeeeeeeeeee
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"Le malheur peut être un pont vers le bonheur" Proverbe chinois. |
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17/03/2008, 00h02
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#10 |
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FA. visitor
Date d'inscription: mars 2008
Messages: 11
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oui c vrai. et tu va dans quel coin en algerie pendant les vacances?
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