05/06/2008, 16h57
|
#1 |
|
FA. legend
Date d'inscription: octobre 2006
Localisation: 4012 rue des etoiles Filantes 358749wx vers le ciel
Messages: 6 567
|
lasagnes saumon épinard chevre
1 paquet de plaque a lasagne
1 kg d'épinard surgelés 4 darnes de saumon ou 4 belles tranches de saumons fumé 1 buchette de fromage de chévre 50 g de beurre 2 c a soupe de farine 1/2 laits du fromage rapé sel poivre mettre les épinards dans une sauteuse avec une cueillere d'huile d'olive mélanger de temps en temps , les laisser a couvert pendant 5 minute, puis encore 5 minutes afin de toute l'eau s'évapore. saler, poivrer. Préparer la béchamel, mettre le beurre a fondre dans une casserole, rajouter la farine bien mélanger (faire un roux ) puis mouiller avec le lait , ne pas arreter de mélanger au fouet afin d'éviter les grumeaux ( si vous en avait quand meme , passer la prépartion au mixer a soupe  ) saler, poivrer .Si vous avez du saumon frais le faire cuire a la vapeur prendre un grand plat a gratin, mettre une fine couche de béchamel, déposer une premier couche de lasagne, une couche d'épinard , emietter le saumon ou mettre des lamelle de saumon fumé, quelques rondelles de fromage de chévre , le gruyére et enfin une couche de béchamel, recomencer l'opération jusqu'a epuisement des épinard, normalement on arrive a faire 4 a 5 étages finir par les lasagnes que l'on couvrira du reste de béchamel et de gruyere. faire cuire 40 minutes a thermosta 7/8 
__________________
Waiiiiiiii je sais je suis une copieuse .... et alors .... Dernière modification par lilha 05/06/2008 à 17h00. |
|
|
|
05/06/2008, 19h26
|
#2 |
|
la rose rouge
Date d'inscription: janvier 2005
Localisation: paris
Messages: 11 448
|
ca a l air delicieu j adore les epinard j adore aussi la lasagne
merci pour la recette
__________________
Chaque pétales de cette rose correspond à tout l'amour qui nous unit depuis le premier jour . Donc il ne pourra à jamais se fâner. |
|
|
|
|
05/06/2008, 20h19
|
#3 |
|
FA. insider
Date d'inscription: janvier 2006
Messages: 1 033
|
hummm ça a l'air très bon!
est-ce qu'il faut précuire les feuilles de lasagne avant? sinon ça ressemble à un parmentier que je fais : - épinards à la crème en bas - tranches de saumon fumé ou filets de saumon frais au milieu - rondelles de chèvre au dessus du saumon - purée de pommes de terre dessus! et fromage râpé pour gratiner le tout... un délice! |
|
|
|
|
05/06/2008, 20h54
|
#4 |
|
FA. legend
Date d'inscription: octobre 2006
Localisation: 4012 rue des etoiles Filantes 358749wx vers le ciel
Messages: 6 567
|
coucou dam
 salut parisette ben moi j'acahete une marque qui n'est pas necessaire de précuire avantje prend les barilla sinon pour ta recette de hachi aux épinard je vais la faire
__________________
Waiiiiiiii je sais je suis une copieuse .... et alors .... |
|
|
|
|
06/06/2008, 10h40
|
#5 |
|
Impoliticallycorrect
Date d'inscription: août 2006
Messages: 1 703
|
Purée ! Ca a l'air trop bon.
Je me garde les 2 recettes sous le coude et je les essaye dès que j'ai un peu de temps... Merci Lilha et Parisette
__________________
Pour vivre heureux... vivons cachés. |
|
|
|
Mode linéaire
