18/06/2008, 21h29
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FA. veteran
Date d'inscription: novembre 2005
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Soupe de legumes froide
Ingredients :
4 tranchede pain 1 oignon blanc 3 gousses d ail 4 cs d huile d olive 500g de tomates bien mures 1 conconbre moyen 1 bouquet de persil 1 poivron rouge et 1 vert (petits) 2 cs de vinaigre ou jus de citron sel, poivre blanc, poivre de cayenne et 50g d olives denoyautées faire ramollir 2 tranches de pain. Eplucher lail et l'oignon :mixer le tout peler les tomates et le concombre: laver et couper les en des. laver et epepiner les poivrons, hacher grossierement. Laver et hacher le persil. Hacher finement 1 cuillere de concombre+1 de poivron, ecraser le reste au mixeur. Ajouter 125ml d eau au resultat et melanger avec le pain ramollit Ajouter les epices 1 Cs d huile d olive et le vinaigre.Mettre au frais ! dans une poele faites revenir les reste du pain coupé en des dans de l huile d olive. Couper les olives en morceaux. Deposez les croutons et les olives sur la soupe.
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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ? E. Dussault |
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