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La Fédération nationale des boulangers menace d’une grève illimitée dans le cas où le ministère du Commerce ne prendrait pas en charge leurs préoccupations.
Le président de la Fédération nationale des boulangers, Youcef Kalafat, a indiqué, hier, à Alger, que le ministère du Commerce tarde à répondre à leurs doléances. Ainsi, la fédération prévoit la réunion du conseil national le 30 avril prochain pour décider d’«un préavis de grève illimitée». Dénonçant l’«indifférence» de la tutelle, il énumère les nombreux problèmes que rencontrent les boulangers. «Les matières premières telles que la levure, l’améliorant et le sel sont excessivement chères, les charges pèsent de plus en plus, alors que le prix du pain est maintenu depuis 1996 à 7,50 DA pour le pain ordinaire et 8,50 DA pour le pain amélioré», dit-il. Et de poursuivre : «Certes, le pain est subventionné par l’Etat, mais les produits qui entrent dans sa fabrication ne le sont pas. Son prix n’a pas augmenté depuis 15 ans et ceux de ses constituants sont en hausse constante.» Le président de la Fédération estime que les boulangers n’ont plus de bénéfices, et exige la révision de la marge bénéficiaire. La fédération a appelé également les autorités concernées à mettre en place un dispositif légal pour les indemniser en cas de coupures électriques au-delà de 45 minutes. «Pareille coupure nous coûte 7 500 dinars de pertes», a-t-il précisé.
Rym N.
le soir d'Algerie
Le président de la Fédération nationale des boulangers, Youcef Kalafat, a indiqué, hier, à Alger, que le ministère du Commerce tarde à répondre à leurs doléances. Ainsi, la fédération prévoit la réunion du conseil national le 30 avril prochain pour décider d’«un préavis de grève illimitée». Dénonçant l’«indifférence» de la tutelle, il énumère les nombreux problèmes que rencontrent les boulangers. «Les matières premières telles que la levure, l’améliorant et le sel sont excessivement chères, les charges pèsent de plus en plus, alors que le prix du pain est maintenu depuis 1996 à 7,50 DA pour le pain ordinaire et 8,50 DA pour le pain amélioré», dit-il. Et de poursuivre : «Certes, le pain est subventionné par l’Etat, mais les produits qui entrent dans sa fabrication ne le sont pas. Son prix n’a pas augmenté depuis 15 ans et ceux de ses constituants sont en hausse constante.» Le président de la Fédération estime que les boulangers n’ont plus de bénéfices, et exige la révision de la marge bénéficiaire. La fédération a appelé également les autorités concernées à mettre en place un dispositif légal pour les indemniser en cas de coupures électriques au-delà de 45 minutes. «Pareille coupure nous coûte 7 500 dinars de pertes», a-t-il précisé.
Rym N.
le soir d'Algerie