Depuis fort longtemps, la carotte est cultivée pour ses propriétés culinaires. Reine de bêta-carotène, la carotte est l’alliée de notre santé. Bon marché, elle se prête à d’innombrables recettes. A consommer chaque jour crue ou cuite pour les soins du corps et de la peau.
La carotte est l’amie du foie et des intestins. En purée ou potage, elle est l’alliée des troubles gastro-hépatiques. Elle harmonise les fonctions intestinales que ce soit la constipation ou la diarrhée. En préparation pharmaceutique ou en purée avec le même poids de riz bien cuit, la carotte donne d’excellents résultats, notamment dans les cas de diarrhées du nourrisson.
Elle est également diurétique et augmente le volume de l’urine. En jus frais ou en purée, la carotte est de ce fait utile en cas de rhumatisme, de goutte ou d’arthrite.
Très riche en provitamine A, elle favorise l'assimilation des protéines et la constitution de tissus, elle est donc indispensable en période de croissance et de faiblesse. La carotte augmente la vision nocturne en améliorant l’acuité visuelle. Les taches blanches de la peau (vitiligo) peuvent être atténuées par la consommation de jus de carottes frais.
Le soir DZ
La carotte est l’amie du foie et des intestins. En purée ou potage, elle est l’alliée des troubles gastro-hépatiques. Elle harmonise les fonctions intestinales que ce soit la constipation ou la diarrhée. En préparation pharmaceutique ou en purée avec le même poids de riz bien cuit, la carotte donne d’excellents résultats, notamment dans les cas de diarrhées du nourrisson.
Elle est également diurétique et augmente le volume de l’urine. En jus frais ou en purée, la carotte est de ce fait utile en cas de rhumatisme, de goutte ou d’arthrite.
Très riche en provitamine A, elle favorise l'assimilation des protéines et la constitution de tissus, elle est donc indispensable en période de croissance et de faiblesse. La carotte augmente la vision nocturne en améliorant l’acuité visuelle. Les taches blanches de la peau (vitiligo) peuvent être atténuées par la consommation de jus de carottes frais.
Le soir DZ
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