cherche pate à pizza réussie

[lilha]

Ne mets le fromage ( Mozarella de préférence) qu'après une première cuisson de la pâte couverte de sauce..

ah ah ah sa je le savais déjà , et j'ai meme un truc , une fois que la pizza est cuite j'en rajoute une petite couche que je laisse fondre ti doucement le four ouvert

[sassyma]

ça marche avec n'importe eau gazeuse (salveta, vichy ...) , mais le coca, ça donnera un autre goût je pense

[algerienne16]

500 g de farine
Presque 1/2 c a soupe de sel
1/2 verre de thé d'huile d'olive
La levure de boulanger (granuler ke j'utilise)

Perso ma pâte de pizza je l prépare avec du gazeuse meme les pâtes des gâteaux des fois et c'est bien réussi
Je prépare ma pâte et je la laisse reposé dans le réfrigérateur une heure avant ....... pour le fromage je le mets une fois ke la pizza est presque cuite
Et le meilleur four pour pizza cette poêle électrique ça ne prend pas bcp du temps a peine 5 mnts ou 10 mnts au max ..5 pizza par 1h et le dîner est prêt Bonne appétit [IMG]http://*********s.supertoinette.com/images/avatars/gallery/cuisine/pizzayollo.gif[/IMG]

[belkiss]

ahh merci bcp Bachi pour l'astuce !

je vais l'essayer ce soir inchallah!!

lilha thanks aussi!