qalb el louz en images pour les nuls

[absente]

Bonjour tout le monde,

J'ai enfin pu avoir tous les ingredients -là où je suis, en vacs- et préparer ce fameux Qalblawz, il y a deux jours. Franchement franchement, je suis très satisfaite du résultat pour un premier essai et il était vraiment très bon comme celui qu'on achete dans le commerce !!

Merci encore Zakia pour la recette (j'ai suivi la tienne et une autre qui est quasiment identique à qques petites diff pres)...ah oui, par contre, j'ai utilisé la semoule moyenne c'est tout ce que j'ai trouvé dans le coin :s mais le résultat était tout aussi bon.
Je metterai une photo quand je rentre inchaAllah ken mansitech lol

[Zakia]

Bassahtek Shizu, contente que ce soit à ton goût

Je vais me retrouver avec les producteurs de qalb el louz du mois de ramadan sur le dos, je leur casse leur business

[absente]

lol Oui Zakia!

Mon oncle vient juste de m'appeler pour me dire qu'il m'a trouvé les cheveux d'anges spécial "qtayef" !! youpiiii, me reste plus qu'à me mettre au travail en rentrant !

[Zakia]

Mon oncle vient juste de m'appeler pour me dire qu'il m'a trouvé les cheveux d'anges spécial "qtayef" !! youpiiii, me reste plus qu'à me mettre au travail en rentrant !

Awah kamelti a3liya, c'est fini maintenant quand je viens à Paris, je me promène en burqa à Barbès

[absente]

Lamostita, je viens de voir les photos de ton QL, Allah yberek!
Tu l'as bien réussi aussi, je doute pas qu'il soit aussi bon au goût !!

Bsahetkom.

Awah kamelti a3liya, c'est fini maintenant quand je viens à Paris, je me promène en burqa à Barbès

mdrrr c'est clair, mauvaise affaire pour les commercants ntya lol tant pis, nous au moins grace à toi on prépare nos gateaux et mange "sain" (au moins on sait ce qu'il y a dedans et que c'est propre) now!!

Au fait Zakia, QL si il reste, on le laisse à l'exterieur ou au frigo?

[Soleil33]

Bonjour Zakia,
c'est un supplice tes photos en gros plan.
A Constantine, on le fait sans amandes. c'est déjà trés bon mais là, ça doit être à tomber par terre ... Merci pour ta recette. Je vais m'empresser de l'essayer.

[Zakia]

Shizu, s'il ne fait pas trop chaud, tupeux le laisser à température ambiante sans problèmes. Mais bon, en été, je le laisse au frais et je le sors 1 petite heure avant pour le ramener à température ambiante.

Bonjour Soleil, merci c'est gentil

Souvent les commerçant ne mettent pas d'amandes et il m'arrive de le préparer sans amandes mais c'est meilleur avec je trouve.

Tu peux y aller, c'est facile à faire vraiment. Juste adapte les quantités si tu es seul sinon tu es condamné à en manger pendant 10 jours.

[absente]

Ok merci pour la précision, il ne fait pas très chaud ça va, j'ai bien fait de le laisser à temperature ambiante alors, il n'a pas bougé ! J'ai hésité à le mettre au frigo mais khoft ychih.

[Lamosta]

Ya3tik essaha Lamosta

Ne l'écoute pas, elle est très bien ta chamia.

ALLAH Ikhalik ZAKIA merci ^^

je vais le refaire en tout cas car déjà mabka walou
ils l'ont tout mangé, pour une fois je fais mieux que ma mère

Je vais me retrouver avec les producteurs de qalb el louz du mois de ramadan sur le dos, je leur casse leur business

que oui Zakia lol ..déjà feddar on va plus l'acheter , lamosta le prépare, tout le monde est content, marché conclu


@mecmad ... zakia qalet très bien wiiiiiiiiiii

@my shizuku merci ^^
bsahtkoum vous aussi ^^

[absente]

Salut lamosta, bsahatkom, il est tres bien reussi ton qelb elouz

ya3tik saha

le mien le voila, mazal yochrob

Ps: je suis un mauvais photographe. il a l'air beaucoup plus bon en realite

[mezzo-morto]

Le Qalb Elouz d'antan se préparait avec du smen

[Zakia]

ya3tik essaha l'Amazone

T'inquiète pour les photos, ça m'arrange comme ça les miennes ont l'air pas trop moches

Lamosta, on va passer à la zlabia alors?

J'ai une nouvelle recette qui me plait beaucoup. C'est une iranienne qui me l'a donnée. La zlabia, comme pas mal de nos pâtisseries d'ailleurs, vient de chez eux.

Mezzo, je n'aime pas smen surtout quand il est trop harr.:22:

[Lamosta]

Lamosta, on va passer à la zlabia alors?

J'ai une nouvelle recette qui me plait beaucoup. C'est une iranienne qui me l'a donnée. La zlabia, comme pas mal de nos pâtisseries d'ailleurs, vient de chez eux.

OH YEAAAAAAAAAAAAAH pour quoi pas j'attends ta recette
je vais ouvrir une boutika dans notre garage , zlabia chamia



@penthé .. yaatik essaha

[azouz75]

Bonjour

zakia help ,

je ne sais pas quelle taille de plateau utilisé ?

[Zakia]

Bonjour

Azouz, à peu près 30 sur 20 cm. Mais c'est un peu petit, si tu as un peu plus grand c'est mieux ou alors réduis les quantités à 400g