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magret de canard rôti et laqué au miel épicé

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  • DocRemady
    a répondu
    saha katiaret bon app

    magret de canard
    tu veux sûrement dire marguet de canard, mar9a, sauce

    Laisser un commentaire:


  • katiaret
    a crée une discussion magret de canard rôti et laqué au miel épicé

    magret de canard rôti et laqué au miel épicé

    Magret de canard rôti à la poêle puis laqué avec du miel, du mélange 5 épices, du gingembre et de la réglisse en poudre, accompagné d'une écrasée de pommes de terre au pistou de roquette.

    preparatio pour 6 Personnes 15 Min

    ingrédients pour magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pistou de roquette

    Magret(s) de canard : 3 pièce(s)
    Miel : 20 gramme(s)
    Poudre de réglisse : 3 gramme(s)
    Poudre de gingembre : 3 gramme(s)
    Mélange 5 épices : 5 gramme(s)

    Pour la garniture :
    Pomme(s) de Terre charlotte : 500 gramme(s) Crème liquide entière : 10 centilitre(s)
    Gousse(s) d'ail : 1 Gousse(s)
    Parmesan : 30 gramme(s)
    Roquette : 200 gramme(s)
    Pignon(s) de pin : 20 gramme(s)
    Sel fin : 6 Pincée(s)
    Moulin à poivre : 6 Tour(s)
    Huile d'olive : 15 centilitre(s)
    Gros sel : 10 gramme(s)


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