Ces petits muffins tout dorés sont très faciles à réaliser. Le trio infernal pomme-cannelle-gingembre est parfait pour un petit goûter coquin. Et si, vous ne souhaitez pas de touche aphrodisiaque, passez-vous du gingembre !
Difficulté : Faible (lvl2)
Temps : 15 min + 20-25 min de cuisson
Prix : Faible
Ingrédients (pour 6-7 muffins) :
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 60 ml de lait
- 1 oeuf
- 35 g de beurre
- 1 pommes
- Cannelle en poudre selon votre gout
- 50 g de sucre en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre
Mélangez les oeufs et le sucre puis le beurre fondu.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis le lait
Détaillez les pommes en petits morceaux et les mettre dans la pâte avec la cannelle et le gingembre. Remuez.
Versez dans des moules a muffins et enfournez 20 à 25 mn à 200°C.
Bon goûter !