MESURE BOL 550 ML
1 bol de farine
1 bol de semoule extra fine
1/2 cuillère a soupe de sel
1/2 cuillère a soupe de sucre
12 g de levure fraîche boulangère
1/2 cuillère a café de levure chimique (6 g environ)
de l'eau pour obtenir une pâte a crêpe un peu épaisse.