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  • osso bucco , spaetzle
    Souviens toi le jour où tu es né tout le monde riait mais toi, tu pleurais, la vie est éphémère
    alors œuvre de telle façon… à ce qu’au jour ou tu mourras, tout le monde pleurera… mais toi… tu riras

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    • Ravioli maison aux épinard et ricotta!
      Tiramisu
      Moi je me limite au saumon en papillote... Je n'ai pas atteint ton niveau cordon bleu.

      Ps : vu ton côté occident accentué, je pense avoir une chance dans un concours Couscous

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      • vu ton côté occident accentué, je pense avoir une chance dans un concours Couscous
        Je pense que tu serais la grande gagnante car j'ai adapté mon couscous aux gouts de ma famille et il ne reste pas grand chose du couscous Kabyle de mon enfance!

        Aujourd'hui!
        Il me reste de la pâte fraiche, de la ricotta, des épinards et j'ai dégelé de la bolognaise!
        Avec ces ingrédients + une béchamel , je vais faire des lasagnes au four.
        Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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        • Je pense que tu serais la grande gagnante
          je serais juste le gagnant, c'est déjà pas mal..

          Sinon, à la place de la ricotta, je prends du parmesan

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          • Sinon, à la place de la ricotta, je prends du parmesan
            Il faut les deux, la ricotta et le parmesan ou du pecorino Sarde pour parfumer!

            Aujourd'hui: Choux de Bruxelles accompagnés de saucisses de Toulouse!
            Yaourt nature 0%
            Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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            • Boudins blancs de Rethel accompagnés d'une purée de pommes de terre!
              Gâteau Breton aux pruneaux!
              Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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              • Ce samedi, couscous Kabyle!

                Cet après midi, je cuisine une "Carbonate Flamande" pour demain, c'est toujours meilleur le lendemain!
                En accompagnement, ce sera des frites une fois avec de la compote de pommes et une salade de chicons!
                En dessert une crème caramel.

                Pour l'Apéro (pastis) j'ai préparé des mini "fallafels" et une sauce aux yaourts grec.
                Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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                • J'ai remplacé la crème caramel par des iles flottantes!
                  Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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                  • Choucroute!!!!
                    Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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                    • Filets de Kbio sur un lit de poireaux du jardin.
                      Pommes vapeur.
                      Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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