Carpe frite

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Bonne Nuit Rhummel

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oui ,j'ai la carte prof
elle m'a rendue bien service pendant le grand confinement de l'année dernière , j'étais contente de l'avoir .

[Rhummel]

Bonne idée que de les prendre à Métro car arrivage régulier .
As tu la carte pro pour y accéder ?

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ok Rhummel ça marche
je prendrai mes daurades chez Métro elles seront plus fraiche

Ce n'est pas mon assiette

pas grave , elle donne envie k meme

[Rhummel]

Bonsoir Space
Rien n'empêche en effet de changer de poisson .
Le choix de la truite s'est faite car c est le poisson par excellence en Alsace.

Essaie la daurade et tiens moi au jus hein


PS
Ce n'est pas mon assiette

[Rhummel]

Cc Choue

Je m'en vais donc de ce pas commencer à faire du stock en prévision de notre futur dégustation...
Et il ya de fortes chances que j'y sois encore lorsque tu viendras nchallah.

Lil'tek sa3ida

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Bonsoir

jolie assiette Rhummel

j'aimerai bien tenter ta recette "truites aux amandes" mais de préférence avec de la daurade il y'a plus à manger dedans

bonne nuit ma Chouette

[Choue]

Tindouf

Le post du "repas du jour " se trouve juste en dessous...

MDR


Coucou Rhummel, je sens que je vais bien manger à mon prochain voyage à Cne. Pour peu que tu y sois hein

Bonne nuit

[Rhummel]

Tindouf

Le post du "repas du jour " se trouve juste en dessous...

[tindouf]

omelette au vin blanc et moules du sahara specialité de adrar

[Rhummel]

Je t'en prie Mallow

Et c'est très goûtu,tu apprécieras sans doute...

[Mallow]

Wawouuu, merci Rhummel !
Ça paraît super bon !

[Rhummel]

Mallow

V'là Mme ,vos désirs sont des ordres...

[Mallow]

Aucune idée Rhummel !
Merci pour la recette ça paraît bon ( après avoir vu les photos sur Google lol)

Faut illustrer avec des photos Rhummel

[Rhummel]

Mallow

J'en ai une mais trouve t'on ce poisson par ici.


Truite aux amandes

Ingrédients :
4 truites
50 g de beurre
2 c à soupe d’huile
4 c. à soupe de farine 70 g d’amandes effilées
1 citron
persil, sel, poivre.

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min, cuisson : 10 min.
Salez et poivrez les truites vidées et nettoyées puis roulez-les dans la farine. Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et ajoutez 20 g de beurre. Lorsqu'il mousse, déposez les truites farinées dans la poêle. Laissez-les dorer 8-10 min de chaque côté, à feu moyen. Pendant ce temps, faites blondir les amandes à sec dans une poêle, pressez le citron et hachez finement le persil.
Déposez les truites sur un plat, sans le jus de cuisson contenu dans la poêle. Faites fondre le reste du beurre dans la poêle essuyée avec un papier absorbant, ajoutez le jus de citron, le persil et les amandes grillées, salez et poivrez. Versez cette sauce sur les truites et servez aussitôt.


Sugar

Fait com Space,tout sous forme de boulettes et mini brochettes et ça glissera tout seul.