A cote de mon bureau il y a un petit resto de nouilles tres frequente, ou je vais manger regulierement.
Cette echoppe est tenue par des Hui, des Chinois muzz, originaires de la province du Gansu, dans l'Ouest.
lls ont 2 calligraphies arabo-muzzites sur les murs.
Ils ne vendent pas de plats a base de porc, mais ils vendent de l'alcool.
J'etais curieux de savoir quelle allait etre leur attitude pendant le ramadan. Premier point: ils ne ferment pas la journee. Deuxieme point: il n'y a aucune difference dans leur menu, pas de patisseries, ou de soupe particuliere. Troisieme point: en fait, ils ne font pas le ramadan du tout. J'ai vu les patrons fumer et manger en plein jour.
Ce qui confirme ce que je pensais: la pratique du ramadan est une histoire de pression sociale. Lorsque le muzz se retrouve quelque part ou la pression sociale pour qu'il fasse le ramadan est nulle (ex: Shanghai), il ne le fait pas.
Bonne journee a vous.
L'tounoumiste
Shanghai.
Cette echoppe est tenue par des Hui, des Chinois muzz, originaires de la province du Gansu, dans l'Ouest.
lls ont 2 calligraphies arabo-muzzites sur les murs.
Ils ne vendent pas de plats a base de porc, mais ils vendent de l'alcool.
J'etais curieux de savoir quelle allait etre leur attitude pendant le ramadan. Premier point: ils ne ferment pas la journee. Deuxieme point: il n'y a aucune difference dans leur menu, pas de patisseries, ou de soupe particuliere. Troisieme point: en fait, ils ne font pas le ramadan du tout. J'ai vu les patrons fumer et manger en plein jour.
Ce qui confirme ce que je pensais: la pratique du ramadan est une histoire de pression sociale. Lorsque le muzz se retrouve quelque part ou la pression sociale pour qu'il fasse le ramadan est nulle (ex: Shanghai), il ne le fait pas.
Bonne journee a vous.
L'tounoumiste
Shanghai.
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