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Servez le thé sans lait, ce sera meilleur.
Le thé est connu pour avoir des vertus évidentes sur la santé. Parmi celles-ci, le thé apporte un plus contre les maladies cardio-vasculaires. Mais pour cela, il faut le servir sans lait, c'est un enseignement donné par une étude menée par des chercheurs allemands.
Le thé, par ses polyphénols, attendrit vos artères. Ces dernières sont plus souples et peuvent plus facilement s'adapter aux différences de flux sanguins. Cela permet à votre corps de mieux lutter contre les maladies cardio-vasculaires.
L'Université de Berlin a testé ces effets sur l'homme et le rat, grâce à un système de mesure à ultra-sons... Il en résulte que parmi les polyphénols, ce sont les catéchines qui participent plus précisément à ses bienfaits. Ces mêmes molécules sont bloquées par l'ajout d'une petite dose de lait dans la tasse de thé. 3 protéines du lait (caséines) réduisent la concentration des catéchines.
Cette étude n'a concerné que le thé noir, le thé vert se sera pour une autre fois.
Source : 7sur7
Le thé est connu pour avoir des vertus évidentes sur la santé. Parmi celles-ci, le thé apporte un plus contre les maladies cardio-vasculaires. Mais pour cela, il faut le servir sans lait, c'est un enseignement donné par une étude menée par des chercheurs allemands.
Le thé, par ses polyphénols, attendrit vos artères. Ces dernières sont plus souples et peuvent plus facilement s'adapter aux différences de flux sanguins. Cela permet à votre corps de mieux lutter contre les maladies cardio-vasculaires.
L'Université de Berlin a testé ces effets sur l'homme et le rat, grâce à un système de mesure à ultra-sons... Il en résulte que parmi les polyphénols, ce sont les catéchines qui participent plus précisément à ses bienfaits. Ces mêmes molécules sont bloquées par l'ajout d'une petite dose de lait dans la tasse de thé. 3 protéines du lait (caséines) réduisent la concentration des catéchines.
Cette étude n'a concerné que le thé noir, le thé vert se sera pour une autre fois.
Source : 7sur7
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