Je crois que l'initiateur du topic est nostalgique du passé et non pas de ce qui se trouve dans d'autres pays.
Des torréfacteurs, j'en ai vu un ou deux pas plus. Je n'ai vu qu'une seule famille faisant le café à l'ancienne, torréfaction et café bi safaya (c'est les gens de Msila qui le font ainsi).
Les Khfefdji, il y en a et de plus en plus, c'est de retour.
Le métier de cordonnier se perd.
Il y a encore des tanneurs.
Des lébanines il y en a de plus en plus (je sais c'est bizarre avec de moins en moins de vache
)
Food street : chawarma, frite omelette (avec de vrais frites jamais congelées), pizza frites mayonnaises, koka, lpanini, ... on a pas grand choix.
Les artisans devraient se trouver en dehors des grandes villes.
Des torréfacteurs, j'en ai vu un ou deux pas plus. Je n'ai vu qu'une seule famille faisant le café à l'ancienne, torréfaction et café bi safaya (c'est les gens de Msila qui le font ainsi).
Les Khfefdji, il y en a et de plus en plus, c'est de retour.
Le métier de cordonnier se perd.
Il y a encore des tanneurs.
Des lébanines il y en a de plus en plus (je sais c'est bizarre avec de moins en moins de vache

Food street : chawarma, frite omelette (avec de vrais frites jamais congelées), pizza frites mayonnaises, koka, lpanini, ... on a pas grand choix.
Les artisans devraient se trouver en dehors des grandes villes.
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