Un réseau spécialisé dans l’abattage et la commercialisation de la viande d’âne a été démantelé, hier, par le groupement de la gendarmerie nationale d’El Harrach. Composé de cinq commerçants exerçant la profession de boucher dans divers quartiers de la capitale, ce réseau a quand même réussi à écouler, pour la seule période allant du mois d’août au mois de novembre 2003, une quantité de 57 122 kg, fruit de l’abattage de 1514 baudets provenant de différentes régions du pays. La marchandise, proposée comme étant d’origine bovine, était vendue sous forme de viande hachée et de merguez dans les locaux mêmes des commerçants qui avaient pignon sur rue à Réghaïa, Bab El Oued et El Mouradia. Les deux autres bouchers écoulaient la marchandise au marché couvert Ali Mellah (place du 1er Mai) où ils possèdent des locaux.
même si c'était en 2003, mais quand même!! :22:
même si c'était en 2003, mais quand même!! :22:
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