boussou la tmessou- gateau peché de ramadan

[algerien1625]

[Sugar]

Y'a quoi sous les couches de sucre glace .... :22:

[Sirène]

Drole de nom

[Aloha]

après on a les les lèvres toutes blanches
c'est quoi en fait ?
j'ai envie de griwech, pas comme ils le font ici mais comme ma mère (Allah yerhamha) le faisait

[Aloha]

Bonjour Sirène
ça va mieux ce matin ?

[Sirène]

Bonjour Aloha
Oui ça va elhamdouleh

[Boubibtis]

Azul Aloha,

Elle faisait comme ta maman Allah yerhemha?

[Aloha]

Bonjour Boubibtis
Elle faisait les deux versions de bugnes classiques (un peu plus épaisses et les oreillettes) saupoudrées à peine de sucre et surtout gardée loin absolument loin de l'humidité --- tout un art pour garder le craquant légèrement citronnées et sucrées
il y en a des recettes comme ça sur youtube
c'est pour ça j'ai rit avec le nappage tout blanc de sucre

[Aloha]

tant mieux Sirène

[Aloha]

Merci AZULKABYLE, j'espère rak mlih l'ami

[Boubibtis]

Ah ok.
Mais Griwech n'est pas des bugnes (Enfin les bugnes lyonnaises).
En forme, on peut avoir des bugnes et des griwech qui se ressemblent mais le type de pâte et la texture n'est pas la même.
Enfin je pense wa Allahou A3lam.

[Aloha]

la base est la même c'est soit moelleux soit craquant si fin et saisi rapidement
En gros j'aime pas lorsqu'ils le plongent dans un sirop sucré bien que quelque part un peu craquant il se ramolli ( ici ils le font et en 3D presque difficile à manger tant il se casse dans la main et colle aux doigts --- enfin pour moi et puis la recette n'est pas respectée, certains le font jauni avec des colorants et le goût différent pas le même chaque fois)
j'en ai acheté tout le temps à la recherche du goût de mon enfance en vain
En fait ici je n'aime beaucoup que lkhfef de Kabylie
lazem je vive avec une Kabyle Boub elle me fait ça et je lui fais plein plein de belles choses et nhabelha avec mes détails

[TiziSweet]

humm ils ressemblent au makrout ellouz ou ceux au citron là mes préférés (dans la gamme sucre glace!)

[Boubibtis]

Aloha aggma,

Nzewdjouk qbaylia....Ghali ou tleb rkhiss.
Pour le plein de belles choses, je ne veux pas savoir.

[Aloha]

tu es gentil Boub
je voulais dire je peux la gâter et lui éviter les trucs prise de tête et surtout qui ne lui permettent pas se concentrer pour approfondir et analyser les choses (chose que yzoukhou biha les hommes , zaama ghir houma liyqoulou khellini nreflichi ) la femme est happée par plein de tâches diverses et variées que je connais très bien : si pas faites ! les hommes enfin la majorité des algériens vivraient comme des clochards) je connais si bien ces choses qui prennent la tête : le ménage, la nourriture, ... la gestion de plein de choses, ok ! un peut être un moins le rangement, j'arrive pas trop mais la vaisselle, le bricolage les lessives presque tout ... voilà ce que je voulais dire


mais elle me fait lekhfef hihihihihi

et je l'emmène danser et voir des spectacles et des choses que j'aime théâtre, concerts Tchaïkovski ou Hasna ou juste se balader et voir des villes algériennes

je fais ça mais plus trop le goût de le faire seul --- voilà ce que je veux dire par gâter surtout lui éviter le maximum de tâches prises de tête --- je les connais et je sais dans quel état ça me met