Roule' de Koft

[absente]

Voila comme promis la recette

Surtout la preparation en photo we ga3

Le resultat apres parce que rah 3ada ytib,
en plus je compte installer mon nouveau clavier

Ingredients:
les legumes au choix
La j'ai une carotte un peu de champignon un peu de chou rouge et un peu dharicots verts
vous pouver les cuire ou les utiliser comme ca ils seront cuit au four


Pour la viande:

250 g viande hachee
1 oignon hache
un peu de persil hache
cumin
paprika
gingembre
grain de coriandre
un tout pti peu de chili
poivre et sel
un oeuf (separer jaune au blanc)
2 tranches de pain de mie
Un peu de fromage rappe



tremper le pain dans l'eau et essorer
puis melanger tous les ingredients sauf l'oeuf
Bien melanger a l'aide d'un robot (food processor) ou faites comme moi avec les mains et bien malaxer. la viande passera entre les doigts

Ajouter un jaune d'oeuf et malaxer encore

Puis etaler la viande sur un papier aluminium huile' et faites un rectangle,


nappez au fromage rappe et ajouter les legumes


Puis rouler a l'aide du papier aluminium



Cuire au four 200 C pendant 40 min

enlever le papier aluminum et badigeonner la viande avec le blanc doeuf et mettre de nouveau au four pour faire dorer

la photo menba3d

bon appetit

[Zakia]

Ah merci l'Amazone

Ca me tente bezzaf beaucoup

J'attends la photo de men ba3d etyab

A3ndek ghir tkemal a3la le clavier en lui filant une tranche

[absente]

Hahaha

Weda rahou ji3an malich chwiya

[Zakia]

Khelih ydigiri qalb el louz d'abord

[absente]

Je crois quil prefere tes recettes

[Fella]

Penthé

...merci pour la recette, je la tenterai, et je voudrais voir le final...

[absente]

Sans probleme fella je suis a l'avant derniere etape

[absente]

J'ai un peu precipiter la cuisson et voila ce que ca donne avant de le mettre de nouveau au four




il faut bien le serrer au papier aluminum et bien le cuire avant d'ouvrir sinon yetehal, si vous voulez pas mettre beaucoup d'oeuf

[Fella]

merci penthé, je suis la cuisson attentivement, je suis à côté de toi

[absente]

lol fella, t'aurai pu donner un coup de main

Hada houwa le fameux koft



Ne me demander pas de le couper, mazal ftour

Saha ftourokm

[Fella]

Yatik essahah Penthé , en direct, bravo arlik, je l'essayerai ce week-end..hum...on peux l'accompagner avec une sauce peut-être ?
encore bravo...ou saha ftorek

[iris]

ca a l'aire bon

Miam Miam

[Zakia]

Ya3tik essaha l'Amazone

Ca me parle beaucoup ça.

Je le ferai ce weekend aussi, merci Penthé

[absente]

Merci pour la recette Penthé' ça me tente beaucoup aussi.
Miam miam.

Je fais presque la même recette mais sans le rouler, juste une couche de viande hachée mdawya comme la tienne + des légumes (quand je veux un truc rapide, je mets par dessus juste des rondelles de tomates et d'oignons...J'évite le fromage mon mari n'aime pas ou alors juste de mon côté) et hop au four pour une 10 aines de min, rapide et facile. J'accompagne avec des pdts que je fais frire un peu et ensuite je les passe au four.

[absente]

Salut
Ravie que ca vous ait plu.

fella, Allah ysalmek
Une sauce oui, c'est encore plus bon, sauce tomate ou sauce blanche aux champignons, ou juste brown sauce avec des frites, moi j'ai fait des pti ramequins de pomme de terre a la bechamel.

Bessaha wel hena

Merci iris, tu vas l'essayer un jour?

Merci Zakia, j'ai vraimenet envie de voir ce que ca donne de ta main, et toi aussi fella

Je t'en prie Shizuku
C'est bien, c'est pratique quand on a la flemme
C'est sur que c'est le meme gout

Saha ftourkom