Comment préparez vous vos lentilles?

[kikoz]

Nedjma

Merci Nedjma pour l'information ...had echi kamel fi ras el hanout?...


Comme on dis, 3andou el ghachi fi rassou ....

[mery]

coucou tt le monde ! moi avant de faire cuire les lentille je les plonge dans de l'eau bouillante et du bicarbonate pendant klk minutes pour ke ça gonfle ensuite je les mets ds la marmitte avec la viande les carottes, l'ognon , sel , poivre noir , cumin , ras el hanout et 2c.s de tomate concentrée voila

[absente]

ma tante me conseillait de mettre mes lentilles , la viande et les légumes, tous sur le feu en meme temps que les épices

quand ca commence a cuire , je rajoute l'eau chaude

[sassyma]

moi je précuis les lentilles ds de l'eau ,et après réduction de cette eau je rajoute le tout ds la marmite, comme ça tu évites les dégats des lentilles pas ou trop cuites