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Une association de Tébessa, Massayer, vient d’obtenir, grâce à une bessissa, le 1er prix maghrébin de gastronomie au festival maghrébin du plat traditionnel, organisé à Lamta, près de Monastir. Le trophée a été décroché à l’issue d’une compétition qui a réuni pas moins de 139 candidats venus des pays du Maghreb. La bessissa est un plat constitué d’un mélange de semoule et de dattes écrasées le tout recouvert de beurre fondant et de fromage.
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Feliciation a la gagnante.
Umm, on rajoute fu fromage a la b'ssissa mnt? c'est nouveau ca! -
Mabrouk!!
Youyouyouyiiiiiiii!!
Et tahya
ness Tbessa!"On est les seuls à croire au père Noël jusqu'à 30 ans"
Manifeste/Shurik'nCommentaire
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la bssissa de tunis est un vrai regal surtout quand on met la chamiya le sucre et l huile d olive c est vraiment bon mais celle avec du fromage je ne l ai jamais goute´j aimerai bien avoir la recette ya t il quelqu un qui la connait?
felicitations la gagnante
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