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Up pour Miss Lutine 
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« N’attribuez jamais à la malveillance ce qui s’explique très bien par l’incompétence. » - Napoléon Bonaparte -
Encore merci Zakia , tu me gâte ! J'ai une longue liste de tartes à essayer ^^
Pour la crème pâtissière , avant je la préparait epaisse et j'avais du mal avec les grumeaux , finalement le secret c'est le mélange , et le fouet au début et la spatule vers la fin , la mienne je la prépare avec la farine , mais on ma dit que c'était mieux avec la maïzena ?Commentaire
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salut tite fée
je mexcuse si je repond a la place de zakia qui a l air d un tres bon chef de cuisine mais pour la creme patissiere oui la maizena c est beaucoup mieu a mon gout
j ai fait une briche au chocolat la semaine derniere avec ma machine keenwood
et c etait delicieu j ai fait la creme avec de la maizena
parcontre ja i un peu oublier la recette je vais pas pouvoir le partager sur le forum
Chaque pétales de cette rose correspond à tout l'amour qui nous unit depuis le premier jour . Donc il ne pourra à jamais se fâner.Commentaire
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De rien Miss
La maïzena donne une texture plus légère à la crème.
Suivant les cas, j'emploie la maïzena ou la farine. Mais la plupart du temps, c'est maïzena parce que je préfère.« N’attribuez jamais à la malveillance ce qui s’explique très bien par l’incompétence. » - Napoléon BonaparteCommentaire
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