Epices : des vertus fabuleuses !

[nassmlah]

salut mandarina

oui je suis la maa laakaker

oui j'imagine pour l'odeur du fenugrec, win trohi teb3ak , c tres fort
vraiment dommage, pourtant ses bienfait sont innombrables

[algerienne16]

Coucou nasmlah ca va !
topic intéressant merci !
au début je n'utilise que des épices les plus utilisées ici (poivre noir et blanc et cumin pour les poissons et et curcuma
mnt j'utilise le gingembre et la coriandre en poudre et rasse el hanout (table) c'est tunisien ca se vent ici à alger
ya aussi karouia et Jambo biensur
sinon pour el halba j'aime pas du tout ni son odeur ni le goût
Mandra hbibti comment vas tu

[absente]

Bonsoiiiir Alg16

Je vais bien hamdoulah ma chère !! Hadi ghiba ! Twahachtek !
Comment vas-tu ?

[algerienne16]

wallah el hamdoullah hbibti Allah la yghebek merci
twahchek el khir !ana gana twahachtek
kach ma daretlek nasmlah fel 3akar ta3 el prince charment puisque on parle de 3kaker walou rih fe chbek comme dit les jeunes

[absente]

mazalki techfay !? Oui jabetli wahed, wech n'kolek ! rahou m'habelni !

hein nasmalh, saha wela lala ?

[nassmlah]

saluuut algerienne16 hadi ghiba, khassiti

rani dawertha 3qaqer

en effet je decouvre des epices que j'utilisais pas avant, il faut dire qu'ici ils utilisent beaucoup d'epices, dont d'autres que je ne sais pas de quoi ca a l'air
je voudrais savoir surtt pour le cardamome, ou est ce qu'on peut l'utiliser.

[nassmlah]

raki tchoufi fi had tebsi, weklihlou we redj3ili belkhbar ya mra haba bhaba

ah khlass j'ai trouve' ma passion LAAKAKER ya mhaynek

[algerienne16]

mandra we haddi tatenssa bouhhh
yadra win wssalti m3a el mab3outh ta3 nasma (3arisse el ghafla)
merci nasma allah la yghaybek
ahh je connais cette épice (habette el rihan ) j'utilise pour les sauces rouge et les soupes, ca donne un bon goût !

[nassmlah]

wenti A16
haw lik had laakaker, tu prends une poingne' de chaque, wetseb3i aala rohek mbaada tu cuisines avec kima t'hebi, chorba wela poisson ....

bon l'effet prend du temps chouia, une tres bonne nouvelle mena aala 2ans balak moins.. nti wezahrek




pour ma part c'est plutot habet elhil le cardamome, peut etre que ca s'appelle comme ca aussi habet erihan

[algerienne16]

yakhaaaaaaaah loukan ya3arfou wahd el nass ychkoulek habelthoum be les épices choufouli et djibouli car ya des épices a alger qui n'ont rien d'une épice walou ni odeur ni gout (safran curcuma cumin ect) donc nhar we toulo wana nrecherché

[nassmlah]

matcherchi ma walou rani baatlek kodja chkayer m3amrine

[algerienne16]

ndir bihoum affaire chaba
tu sais habette el rihan coûte un peu cher ici 6 grains 100DA

[nassmlah]

je ne sais pas si c'est la meme dont je parle, elhil, mais meme ici elle est cher mais pas autant que le safran

[algerienne16]

voila el hile c'est ca ! mais ce ne se touve pas au porté des mains il faut chercher pour le trouver

[absente]

kteltouni !!

el meb3out ta3 nasmlah m'dereh, ma tessem3il'hech !!