de la meme maniere que l'on alterne chorba et hrira dans ma famille on alterne bourek et pizza (pizza simple : tomate, za3tar, ail, olives noires, filet d’huile d’olive). Je ne veux pas faillir a cette tradition mais je n’arrive jamais a reproduire la pate de ma mère, vrai adepte de 3inek mizenek.
Avez-vous des mesures sures et infaillibles pour des pates de pizza? Pour ce genre de pizza simple, la pate doit être fine et légère et ne doit surtout pas se transformer en plaque de bois après cuisson
je precise que je n'ai aucun instrument de mesure par contre j'ai des verres, des cás etc (encore heureux)
merchiiii
Avez-vous des mesures sures et infaillibles pour des pates de pizza? Pour ce genre de pizza simple, la pate doit être fine et légère et ne doit surtout pas se transformer en plaque de bois après cuisson
je precise que je n'ai aucun instrument de mesure par contre j'ai des verres, des cás etc (encore heureux)
merchiiii
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