helva de farine

[naw08]

D'accord je comprends naw, je prefers la designation halwat elturk, c'est le nom sur lequel j'ai grandit
Pour alhal9ouma je ne crois pas ils la fabrique encore en algerie ? dans le passe il y avait la boite en metal bleu puis aussi une version plastique, mais je crois ca a disparue ?

tu confonds toujours entre les deux, la halwa dans la boite en métal c'est halwat ettork, halwat elhalkoum chez nous on la vend dans des petites boites en carton
la voila


[IMG]http://simplyalgerian.files.**************/2011/10/halkoum.jpg[/IMG]
sa recette

ingrédients

200 ml d'eau
20 ml d'eau de rose
une cuillère a soupe de jus de citron
65 gr se maïzena
un peu de colorant alimentaire rose
110 gr de sucre semoule
du sucre glace

voila halwat ettork, nommé aussi chamia, et tahiniya au moyen orient







nawel on a un joli prénom

hohou yechker rohou

[AbdenourPaix]

Merci na08, non je comfoind pas je te comprends, je conais les deux, halwet etork ( et je disait prefers cette appeleation a chamya), et el hal9ouma.

Je te disais dans le passe il y avait la boite bleu en metal je sais pas si tu te souviens d elle et si ca existe encore.