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oui ca ressemble a la foto que tu viens d'insérer ... avec la baguette c'est trés bon !
je pourrais en inventer un a ma facon ,,je viens de trouver cette recette
Recette Pâté végétarien à l’aubergine :
Ingrédients :
2 livres d'aubergines entières (1 kg)
1 tasse de noix de Grenoble (250 ml)
1 tasse de pois chiches en conserve (250 ml)
1 oeuf
2 tranches de pain de blé entier
1/3 tasse de flocons d'avoine (gruau)(85 ml)
1 oignon haché
1 c. à thé d'huile végétale (5 ml)
2 c. à thé d'origan (10 ml)
Sel et poivre
Préparation :
Graisser légèrement une tôle à biscuits et y déposer les aubergines lavées.
Cuire dans un four préchauffer à 400 F/200 C (T/7) pendant une trentaine de minute ou jusqu'à ce que la chair soit très tendre.
Laisser refroidir à la température de la pièce avant de manipuler.
Dans un robot culinaire, réduire en poudre les noix, les flocons d'avoine, le pain et les pois chiches, égouttés en purée.
Bien mélanger le tout.
Faire sauter les morceaux d'oignon dans l'huile pour les dorer et les incorporer au premier mélange.
Couper les aubergines en deux, dans le sens de la longueur, en retirer la chair et la réduire en purée au robot culinaire.
Incorporer la chair d'aubergines au premier mélange.
Ajouter l'oeuf, l'origan, le sel et le poivre et bien mélanger.
Huiler un moule à pain de taille normale et y verser la préparation.
Cuire dans un four préchauffé à 375 F/190 C, environ 45 minutes.
Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.
Servir avec une sauce tomate et une salade verte, si désiré.
La recette Pâté végétarien à l’aubergine a été déposée par un(e) inconnu(e) le 18/08/2005 03:09:57
oui tu peux inventer les recettes a l'infinie , il suffit de connaitre la base
ya même une recette pour les hommes esseulés qui ont quand même besoin de manger
Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs, 75 g de gruyère, 250 g de crème fraiche, 1 boite de 500 g de macédoine de légumes.
Préparation:
battre les oeufs +gruyère+crème fraîche
bien mélanger
y ajouter la macédoine, sel,poivre
mettre dans un moule beurré
th 7 cuisson 35mn
Source: Recette de Pain aux légumes
Dernière modification par lilha, 27 avril 2011, 16h44.
« Ça m'est égal d'être laide ou belle. Il faut seulement que je plaise aux gens qui m'intéressent. »
Boris Vian
Férioula si tu vis en France c'est très facile de trouver les flocons d'avoine.
Ce sont des céréales que l'on prend au petit déjeuner (qui rentrent dans la composition des muesli) tu en trouves en super marché dans les rayons céréales ou dans les rayons Bio.
Si tu n'en a pas, tu peux remplacer par d'autres céréales (genre cornflakes) mais prend en des nature et pas sucrées.
Sinon tu peux mettre de la chapelure, enfin c'est ce que j'aurais fais en tout cas.
Hope is the little voice you hear whisper "maybe" when it seems the entire world is shouting "no!"
Si tu vis en France tu n'auras aucun mal à en trouver dans les rayons céréales pour petit dej, il y en a même en marque disctributeurs (Auchan, Carrefour, Cora...).
Sinon tu en a aussi en rayon bio, un peu plus chères.
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Lilha en vérité rien ne peut remplacer les flocons d'avoine, la consistance est particulière mais mon expérience (surtout en algérie) m'a appris d'avoir toujours un plan B voire un plan C en cuisine quand on n'a pas tout ce qu'il faut.
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