Bonjour les filles
Alors voila je suis à la recherche d'une recette d'un fleuron de la cuisine algerienne qui tend à disparaitre... La tbikha. Attention il y a plusieurs mets qui s'appelle tbikha.
Là il s'agit d'un tajine d'agneau aux chataignes seches et au miel.
Pourriez vous demander à vos mamans, grands meres, etc svp??
Trop de recettes se perdent, il faut absolument preserver notre patrimoine!!
Merci beaucoup
Alors voila je suis à la recherche d'une recette d'un fleuron de la cuisine algerienne qui tend à disparaitre... La tbikha. Attention il y a plusieurs mets qui s'appelle tbikha.
Là il s'agit d'un tajine d'agneau aux chataignes seches et au miel.
Pourriez vous demander à vos mamans, grands meres, etc svp??
Trop de recettes se perdent, il faut absolument preserver notre patrimoine!!
Merci beaucoup
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