Pate feuilletee congelee

[absente]

Voila, j'ai essaye pour la premiere fois la pate feuilletee congelee..
Mais comme on est pas nombreux j'ai fait plein de chaussons sales et surces..


Est ce que je peux les re-congeler maintenant (ils sont cuits)?

[Fella]

Bonjour Penthée , wach raki!., moi je dirais oui puisque il m'arrive de le faire.
...on attendra aussi l'avis de notre Zakia.

[Zeste]

Ne jamais recongeler un produit aillant déjà été congelé, maintenant tu m'as mis un doute avec la cuisson entre temps

[absente]

Bonjour fella

des fois je me dis wech 3lih ils sont cuit mnt, mais nkhaf

Merci hbiba, on verra les autres.. sinon vais contacter Zakia nhabelha chwiya

Oui l'ami, je ne fais jamais ca, mais goult balak

Je pouvais pas diviser la pate psk c t deja congelee, alors fallait l'utilise..

J'aurai du les prendre lel jame3 bareh

[Fella]

...la pâte est congélée crue, une fois cuite je le pense...il y'a eu transformation...

[absente]

Voila c'est ce que je me dis..

[absente]

J'ai trouve ca

Q: Ma femme a décongelé une certaine quantité de bœuf haché, a fait de la sauce à spaghetti, puis elle a fait des galettes avec le reste et a recongelé le tout. Pourra-t-on manger ces galettes sans risque?

R: Il n’est pas recommandé de décongeler complètement de la viande puis de la recongeler, car cela pourrait en affecter la qualité. La meilleure chose à faire, c’est de faire cuire complètement la viande puis de la congeler.

Donc si c possible pour la viande c'est valable pour la pate

[cactusdekabylie]

Mais oui, tu peux congeler tes délicieux chaussons cuits fait avec une pâte feuilleté congelé. Mais une fois tes chaussons décongeler alors là, tu pourras plus les recongeler.

[absente]

Merci Cactus

Biensur, j'essaye le maximum de ne pas recongeler quoi que ce soit, mais cette fois je veux vrm pas jetter mes delicieux chaussons

Merci