Chorba des chaouis

[absent]

Qu'as tu aimé chez les 3jayez msili?

Leur franchise et plus spécialement comment l'un d'eux à su remettre le présentateur (hamid 3achouri que j'aime pas) à sa place.

Sinon les femmes sont aussi cultivée ya m7aynek, elle sait pas dire en arabe ce qu'elle fait à la fac mais a su répondre à la question.

Comme on dit chez nous, debouss li tahgrou ye3mik, (3matni el bareh lol)

[absente]

coucou les amis

C'est exactement comme ça que je fais ma chorba sauf que moi je n'utilise pas de smen mais plutot de l'huile d'olive ( comme dans tout mes plats d'ailleurs) , j'adore mettre une petite courgette et une demi carotte entière sans les couper, je les enléve à la fin , je les mixe puis hop je les remets dans la chorba...et elle est legère comme tout à condition bien sur de ne pas mettre beaucoup de frik

[Nuit_Bleue]

Salam Msiliyadulux

Par contre on met des pois chiches aussi Mais je ne suis pas fan...

C est vrai c est un peu spécial a aimé surtout a supporter !!

[Nuit_Bleue]

Salam Neytiri

Je pense cest dans les gouts " huile d olive ou smen", l essentiel c'est se régaler après

[absent]

surtout a supporter !!

Tu veux dire à digérer lol

[Nuit_Bleue]

Tu veux dire à digérer lol

Oui c est le mot exacte

[momo.05]

Chorba des chaouis

--------------------------------------------------------------------------------

Chorba des chaouis

Ingrédients:
500gr de viande d'agneau
1 poignée de poids chiche trempés la veille
sel, poivre, cumin,
haz el hanout,
paprika
2 beaux piments
2 poignées de frick
2 cuillères a soupe de smen
2 oignons
1 branche de céleri
1 carotte
2 grosses cuillères a soupe de tomate concentre
4 belles tomates bien mures
coriandre fraiche
citron

Préparation :

Dans une cocotte à feu doux mettre le smen, les oignons, 2 min après faire dorer la viande avec les épices (sel, poivre, 1 cac de cumin, 1 cac de haz el hanout, 1 cac de paprika) couper la carotte en petit dès et les rajouter, rajouter les pois chiches et faire mijoter le tout 3 min avec les tomates concassées et la tomate concentré. rajouter de l'eau jusqu'à couvrir le tout puis ajouter encore 1/2 litre d'eau ajouter une branche de céleri et le piment laisser mijoter jusqu'à cuisson de la viande. lever la viande et jeter 2 grosses poignées de frick, éteindre une fois la soupe cuite et saupoudrer de coriandre haché
Bonne dégustation et servez avec un filet de jus de citron c'est encore meilleur

mais.ci ma recette ca...........bon a la place du celeri je mets une courgette!

[Nuit_Bleue]

Bonjourrrrrrrrrrr Momo

mais.ci ma recette ca...........

Tu nous invites?? ses topics mon donnés faim ,
avec toutes leurs catastrophes ca ma stresser
et moi le stress je mange

[momo.05]

Tu nous invites?? ses topics mon donnés faim ,
avec toutes leurs catastrophes ca ma stresser
et moi le stress je mange

j'l'ai fait hier soir...........je l'aime bien rechauffée le lendemain..........le fric a bien gonflé......excellant!


pi je mets toujours un os..............je le garde pour moi!!!!!!!!

[Nuit_Bleue]

okkkkkkkkkkk,
Ont arrive prépare tout, Fa se déplace
Ca va les calmer ,
prépares aussi des baffes certain(e)s ca leur ferait pas de mal

[momo.05]

pas de baffes non...........vais juste mettre un peu plus de piments que d'habitude!ca dure plus longtemps!

[ahmed67]

pi je mets toujours un os..............je le garde pour moi!!!!!!!!

sa vas êtrela bagarre alors parce que l'os c'est pour ma pomme momette

[momo.05]

sa vas êtrela bagarre alors parce que l'os c'est pour ma pomme momette

ttttttttttttttttttttttttttttt..........je te laisse le petit..........d'os!