Blanquette de veau

[absente]

voila ce que je voulais dire, au resto c'est pas toi qui l’achète et ce que tu manges ne contient pas d'alcool a proprement dit, mais si tu fais le plat a la maison ( comme l'a sugeré zoulikha, avec du vin ) bah... c'est haram de l'acheter même si tu ne compte pas boire .. m'enfin, c est mon avis wellahou a3lem, ouin rahoum chioukha de Fa ?

[sabahe]

oui l'acheter est haram , meme si tu cuisines juste avec

[absente]

voila ,

donc zoulikha, rajoutes de l'eau

[rayan1974]

a la place de l'eau................pssssssssssst....met du vin blanc!

je c est momo c est meilleur avec du vin mais c est quand je cuisine pour madame j évite d en mettre

[momo.05]

l'en est ou c'te blanquette???????????l'est bonne oula??????

[rayan1974]

dans mon ventre depuis samedi

[MisterOver]

Honnêtement, je suis toujours gênée quand je remplace le vin blanc.

Le vin blanc dans une blanquette de veau c'est sublime, c'est comme le Risotto sans vin blanc.

QUand je reçois qq qui fait attention à ça, je ne l'utilise pas, et j'ai l'impression qu'il manque qq chose.

J'ai toujours une bouteille de vin blanc, et vin rouge pour la cuisine bark

[MisterOver]

Je viens de la faire, j'ai ajouté du vin blanc pour la viande, un bouillon de légumes + bouillon de volaille, et un poireau.

Très très bon.

[momo.05]

avec une bonne baguette croustillante

[MisterOver]

@momette : Sbah el khir,

Waw, ma femme était émerveillée, elle n'a jamais mangé un plat aussi bon

[momo.05]

champion du mondeeeeeeeeee

[MisterOver]

Et un vin qui vient de Blaye, une merveille

Je vais en remanger ce midi

Les gens qui ont trouvé ces plats, faut les considérer comme des saints, avec leur jour férié et tout, la viande fond dans la bouche.

[Absent]

Sadiqi, toi, tu as bien compris comment parler aux femmes. Moujrim ta3 essah.

[MisterOver]

@El Bahar : J'ai appris chez toi, la meilleure école.

Cela dit, je viens de remanger ce qui restait de la blanquette, toujours aussi bonne, et celle du lendemain est meilleure encore.

Prochaine recette, ça va être boeuf bourguignon inchallah.

[Absent]

Saha khouya MisterOver,

Oui je connais tout sauf savoir parler aux femmes. Tu n'as qu'à demander à El Bahara...

Pour le bœuf bourguignon, inchallah surtout ta3redhni.