Gateau roulé

[nehlia14]

Bonjour,

J'ai envie de ma lancer à cette recette pour le gouter de ma petite cousine

http://www.unjourunerecette.fr/recette-gateau-roule-a-la-confiture

Je n'ai encore jamais fais de roulé...

Ici il est à la confiture mais j'aimerai y mettre du nutella =)

Qu'en pensez vous?

[absente]

Gateau roule demande beaucoup de pratique.. Ne sois pas decue si tu le rate la premiere fois.. Tu apprendras a chaque fois, par contre j aime pas l odee du torchon humide, il m est arrive que la couche exteriere du gateau est reste colle au torchon.. J utilise mnt papier sulfurise ou cellophane quand le gateau refroidi.

Sinon pour nutella j imagine que la plupart vont te dire que c est pas "healthy" mais c est pas la seule chose unhealthy qu on mange au quotidien..

Et donc oui tu peux y mettre du nutella, ou tu peux la melanger avec creme fraiche pour faire un genre de ganache.. Laisse libre a ton imagination la cuisine c est pas une code a respecter.

Bon chance

[absente]

@ Nissou : notre sayeda rezki ^^

J'aime bien les roulés et j'en ai fait souvent et comme tu dis, je laisse libre cour à mon imagination !!

Sinon Nehlia, tu peux essayé avec Nutella, le gout ne sera que bon !!

[absente]

Coucou mazouti

Non ana ghir apprentis, sayida rezki c est Zakia.. Apres tji Alg et Yazou.. Mais ki ma ykounouch hna je fais semblant d etre la

[absente]

@ Coucou ma chérie

J'entend souvent parlé de Zakia, je n'ai pas eu l'occasion de la croisé, sinon Yazou et Alg sont aussi bien que toi ^^

[nehlia14]

Coucou les filles !!

J'ai fais mon roulé cette aprés midi.

Je vous poste la photo ce soir inchAllah, pour la garniture je suis partie ( comme souvent ) en freestyle

Je l'ai faites des mini morceaux de pommes caramélisées et une touche de confiture aux fraises ,

Bonne recette mais au nutella elle devait être meilleure

[absente]

les filles, mathachmouniche, moi je ne fais que pratiquer et essayer de nouvelles choses mais je ne suis pas une '' specialiste

il y a une recette de Zakia qui a posté une recette de roulé, je l'ai personnellement testé et elle est tres bonne.

je dirais aussi que l'une des clés de la réussite d'un roulé et la largeur et longeur du moule, il ne faut pas qu'il soit trop petit ( va etre trop épais ), ni trop fin au point ou tu ne peux meme pas étaler la pate.
Je viens de rentrer mais des que j ai 5 min je vais chercher la recette en question, elle doit etre dans les archive de Fa, j'avais meme posté une photo du roulé que j'avais essayé .

[absente]

voici la recette de Zakia ( gateau roulé aux framboises ), mon gateau je l'avais posté a sa page 5

http://ns365050.ovh.net/~algeried/forums/showthread.php?t=135809