Recette poivrons grillés - IFELFEL HMISS

[absente]

Je fais cuire les poivrons au four, j eboulliante les tomate avec de l eau chaude
J epeluche les deux...

Je coupe au couteau ou avec des ciseaux dans un verre.....et un mahrez en porcelaine.

[absente]

je viens de les faire cuire au BBQ humm ça sent trop bon !

[sabahe]

allo yazou

hier j'ai préparé tajine el khoukh , j'ai pensé a toi , on a aimé ca

[absente]

Humm B'sahet'koum Sabahe, j'adore ce plat aussi

[absente]

moi j'evite le mixeur , vu que mes tomates et poivrons sont déjà cuits au four , je les laisse ds un sac propre , une fois refroidis , je les ecrase avec mes doigts , mes mains c'est comme ci je malaxe une pate

pourtant j'ai un mahraz en bois , mais je ne l'utilise pas , avec mes mains c'est plus rapide

et meme pour la purée d' aubergines , je les ecrase avec la fourchette , et je rape de l'ail , jamais avec mixeur

saha ftourkoum

Je fais tout pareil !!!!

[mam]

Moi j'utilise çà :

!! c'est en tout cas mieux que le mixeur et plus pratique que lmahraz ^^

[Softkah]

@*mam*
le résultat est le même avec la râpe ou le mixeur (trop fin) non? moi c'est le mahrez en bois ou mes mains quand je suis hyper pressée!

[bsibsa]

J'ai beau avoir un cageot à descendre, c'est toujours au couteau et à la fourchette pour les poivrons et à la râpe pour les tomates (cuisson à la poêle jusqu'à évaporation de leur eau)
Question d'habitude !