la seffa

[katiaret]

merci

bonsoir Sacrécoeur votre recette est trés bonnée pour le jour du venderdi comme sadaka ils vent ce régaler les mangeurs

[Néo]

Bonsoir ...

A Mostaganem la Seffa c'est le couscous au sucre raisin sec avec de la cannelle
servi avec du leben ou raïb bien frais ...

Comme la recette de Sacrécoeur ...

[fadwasoussya]

salam Vympel

mais avec plaisir

[fadwasoussya]

salam Matrix

oui c'est exacte
a l'Ouest de l'Algérie
la seffa est utilisé avec de la semoule
donc si j'ai bien lu tout les commentaires
les cheveux d'ange vous ne l'utilise pas dans votre seffa
pourtant elle plus légère en bouche
a l'Est de l'Algérie j' aimerai bien savoir

[fadwasoussya]

salam a tous

je vous présente ma seffa

http://hpics.li/5be4e3e

Aux cheveux d' ange
décoré de cannelle et amandes
mettre de petite verrines de sucre glacé et d'amandes
Bonne Appétit

[Farashatun]

C'est une torture, je me suis levée ce matin et j'étais d'humeur joviale, car j'étais persuadée que j'avais de cheveux d'anges pour pouvoir faire cette recette. J'ai demandé à ma vilaine petite soeur d'aller m'en acheter, bien évidement elle a refusé ... je suis dégotée

[fadwasoussya]

Farashatun@

ahhhhh
c'est pas grave
tu en aurras des occasion pour la préparer
ça me fais plaisir que tu as aimé cette recette
merci

[Farashatun]

ce week end sur, je vais la tester et personne ne m'en empêchera

[fadwasoussya]

Farashatun
va s'y fonce
je suis sur que tu vas la réussir la recette de la seffa aux cheveux d'ange
courage

[Farashatun]

Merci, je te tiens au courant fadwa

[fadwasoussya]

ok Farashatun

[Nuit_Bleue]

Bonjour fadwasoussya

Moi je connais un truc qui ressemble à ca :

http://img11.hostingpics.net/pics/94825856.jpg

Qui correspond chez nous un peu au "mhalbi"

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 150 g de vermicelles
- 1 l de lait
- 3 œufs
- 50 g de sucre semoule
- 1 bâton de cannelle
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre


Préparation de la recette :


Faire bouillir le lait avec le bâton de cannelle.

Ajouter le vermicelle (en brisant les nids entre vos doigts) et le sucre . Remuer sans arrêt.

Lorsque le vermicelle est cuit et que le mélange a épaissi, verser dans un plat.

Laisser tiédir puis ajouter les œufs et saupoudrer de cannelle.

Peut être servi tiède ou froid.

[Farashatun]

Ho je connais cette recette ma mère me la préparait quand j'étais petite et malade. Mais sans la cannelle et tous le reste.


Pareil je vais la tenter .

Merci les filles pour vos recettes.

[fadwasoussya]

Bonjour Nuit Bleu

on l' a prépare aussi chez nous
on utilise le la vermicelle
c'est bon
merci
la différence de la préparation de la seffa
elle est cuite à la vapeur
vraiment je suis surprise nous avons des similitude culinaire entre nos deux pays

[absente]

salam salam

je vous présente ma seffa

http://hpics.li/5be4e3e

hmmm BismiLahi

ça donne envie

Fadwa, si tu as la recette de la seffa au poulet je la veux bien min fadliki