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Il m'arrive d'utiliser les "KUB OR" pour donner un peu de gout aux bouillons de bœuf.
Pour les autres plats, je ne l'utilise jamais. Pour les sauces, j'ajoute des fonds de veau ou de volaille maison et pour la coloration quelques gouttes d'"arome Patrell".
Sinon des épices de mon jardin!
Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.
Salam,
Pour info, ces cubes utilisés sont à déconseiller, déjà en Afrique de l'Ouest
où ils sont consommés à grande échelle dans la cuisine locale, beaucoup de
médecins alertent sur ces dangers en raison de leur composition.
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