Karantika (spécialité Oranaise)

[riad020]

Karantika n`a rien a voir avec le Maroc , c est un plat typiquement algérien introduit seulement à l est marocain et notamment la ville d d'Oujda par les premiers migrants algériens entrés au maroc dans le sillage de la colonisation en 1912 , j ai jamais vu ce plat à Rabat ,casa. Fès ou Tanger.

[Néo]

Mallow Bonsoir

ça je ne savais pas ... ce qui est en gras ..
merci pour la recette

Moi aussi perso je fais tous le même jour ...

[tenebre]

Ce topic m'a replongé dans mon enfance car à cette période que j'en mangeais !!

[Néo]

tenebre Bonsoir

Ce topic m'a replongé dans mon enfance car à cette période que j'en mangeais !!

C'est vrai !!! moi aussi dans le pain bien chaud mel hachia
(un morceau choisi au dans les bords du plateau ...)

[tenebre]

bonsoir néo


tu me donne faim là !! :22:
sa peut se manger accompagné d'un bon verre de thé à la menthe !!

[Néo]

Bonsoir Tenebre

tu me donne faim là !!
sa peut se manger accompagné d'un bon verre de thé à la menthe !!

Non un verre de Cherbette bien frais comme avant