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Soupe de crevettes
Ingredients
des crevettes ( moi j'achète la congelée)
un oignon
une gousse d'ail
2 feuilles de laurier
de la coriandre fraîche hachée
thym
1 cas de tomate en purée
huile
sel, poivre noir, paprika
riz
dans une marmite, on fait roussir l'oignon et l'ail passer au blinder, dans l'huile,
et on ajoute la tomate conserve.
puis on ajoute la crevette, et les condiments, on laisse mijoter un peu
et puis on ajoute le laurier, la coriandre, le thym et on couvre avec l'eau, et on laisse cuire
a la fin de la cuisson si vous êtes du genre qui n'aimait pas une soupe légère, vous pouvez ajouter une poignée de riz, laisser le temps de cuire, et retirez du feu.
Ingredients
des crevettes ( moi j'achète la congelée)
un oignon
une gousse d'ail
2 feuilles de laurier
de la coriandre fraîche hachée
thym
1 cas de tomate en purée
huile
sel, poivre noir, paprika
riz
dans une marmite, on fait roussir l'oignon et l'ail passer au blinder, dans l'huile,
et on ajoute la tomate conserve.
puis on ajoute la crevette, et les condiments, on laisse mijoter un peu
et puis on ajoute le laurier, la coriandre, le thym et on couvre avec l'eau, et on laisse cuire
a la fin de la cuisson si vous êtes du genre qui n'aimait pas une soupe légère, vous pouvez ajouter une poignée de riz, laisser le temps de cuire, et retirez du feu.
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