Tajine de poulet facile aux olives
Ingrédients
pour Tajine de poulet facile aux olives
1 poulet
4 tomates fraîches
1 c. à soupe de coulis de tomates
4 pommes de terre
2 carottes
1 oignon
1 poignée d’olives vertes et noires
2 gousses d'ail
1 pincée de piment rouge (en poudre)
3 c. à soupe d'huile
sel, poivre
Préparation
pour Tajine de poulet facile aux olives
1Coupez le poulet en 6 morceaux.2Dans un tajine, mettez le poulet, l'oignon émincé, les tomates épépinées et les carottes et pommes de terre épluchées et coupées en tronçons dans l'huile et assaisonnez avec les épices. Laissez mijoter à feu doux 10 min.3Arrosez avec 1/2 l d'eau et laissez cuire 30 min à feu moyen.4Après cuisson, ajoutez le coulis de tomates et les olives.5Après épaississement de la sauce tomates servez bien chaud !
Ingrédients
pour Tajine de poulet facile aux olives
1 poulet
4 tomates fraîches
1 c. à soupe de coulis de tomates
4 pommes de terre
2 carottes
1 oignon
1 poignée d’olives vertes et noires
2 gousses d'ail
1 pincée de piment rouge (en poudre)
3 c. à soupe d'huile
sel, poivre
Préparation
pour Tajine de poulet facile aux olives
1Coupez le poulet en 6 morceaux.2Dans un tajine, mettez le poulet, l'oignon émincé, les tomates épépinées et les carottes et pommes de terre épluchées et coupées en tronçons dans l'huile et assaisonnez avec les épices. Laissez mijoter à feu doux 10 min.3Arrosez avec 1/2 l d'eau et laissez cuire 30 min à feu moyen.4Après cuisson, ajoutez le coulis de tomates et les olives.5Après épaississement de la sauce tomates servez bien chaud !
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