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slt si tu galères dans le processus, je peux t'aider.
le four est très important (chaleur tournante c'est mieux ) mais pas obligé.utilise 2 ou 3 plaques et surtout laisse les reposer a l'air ambiant avant de le s enfourner pour avoir une coque et une belle craquelure sur les côtés.
il y a 2 sortes de macarons mais ça tu dois le savoir.
si tu galères a les réussir commence par les macarons chocolats c'est plus facile a réussir.
le four est très important (chaleur tournante c'est mieux ) mais pas obligé.utilise 2 ou 3 plaques et surtout laisse les reposer a l'air ambiant avant de le s enfourner pour avoir une coque et une belle craquelure sur les côtés.
il y a 2 sortes de macarons mais ça tu dois le savoir.
si tu galères a les réussir commence par les macarons chocolats c'est plus facile a réussir.
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