Les plat Maghrébins vous mangez à la cuillère ou à la main

[riad020]

Incroyable..... comme quoi manger avec les mains est une tradition à honnir ou étrangères à nos cultures
De tout temps nos parents ne mangeaient le couscous qu'avec leurs mains , bien que maintenant cette manie n'est plus d'usage, mais les autres plats et notamment quotidiens se mangent à la main et notamment le tagine,le poisson....


européen mageant une friture de poisson à la main au sud du Maroc

[IMG]http://deborastravels.e.d.f.un********/files/2009/03/img0019.jpg[/IMG]

[fadwasoussya]

Salam AARROU

La technique est simple,il faut écraser les légumes et mélÇa proger avec le couscous,c'est les légumes qui vont servir a former une boule de couscous.
Mais il faut rouler le couscous avec les bouts des doigts pour le refroidir un peu,et ça je n'aime pas

Exactement
et j'ai souvent remarqué aucune graine de couscous de leur côté
Ça prouve que manger avec la main reste un moyen
Très propre

[fadwasoussya]

Salam Riad

Ça se perd cette tradition de manger à la main
Il n'y a que les anciens qui n'ont pas changé leur habitude

[bsibsa]

Je ne trouve pas que manger avec les mains soit moins propres.
C'est plutôt manger dans le même plat que d'autres... encore ça, ça passe.

Mais alors, je mourrais de faim plutôt que de manger avec les mains dans le même plat qu'une femme aux ongles longs !

[wiwla]

Le couscous depuis toujours avec la cuiellere, jamais avec la mains, d'autre plats comme les tchektchouka avec un bout de pains, biensur je parle de chez moi