Khobz tounes

[nassour]

il faut qu'elle se rattrape en mettant la recette

[Eviasra]

asam3ou

hada el khobz c'est une merveille, je l'ai fais avec des amendes, yji mchamakh bien

la recette 3an karib (ndiralkoum ousloub el tawchwik)

carpi chah fik

[Eviasra]

eya hakou

Ingredients
250g d'amandes moulues ou autre fruit sec mais amande c'est mieux

250 de chapelure100
125 g de sucre semoule
125 g de beurre fondu
4 à 5 œufs selon la grosseur (il faut que ça pèse à peu prêt 250 g )
1 sachet de sucre vanillé, ou un peu d’extrait de vanille
1 citron zesté
1 sachet de levure chimique
1 c as d eau de fleur d oranger
Amandes effilées facultatif ( moi perso j'en met pas)
Pour le sirop
500g de sucre
½ litre d'eau
2 c a s d'eau de fleur d'oranger


Préparation:

1. mélangez le sucre et l’eau, mettez sur le feu et portez à ébullition, retirez du feu après 20 mn
2. A la fin ajoutez la fleur d’oranger
3. Si non vous pouvez prendre du miel et le diluer à la fleur d’oranger

Pour la préparation du gateau:

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Battez les œufs avec le sucre
3. Ajoutez la chapelure et les fruits secs, la vanille, le zeste de citron, la fleur d’oranger, la pincée de sel et intégrez le beurre
4. Ajoutez la levure chimique à la fin et mélangez
5. Là vous avez deux options, soit prendre un grand moule, le beurrer et fariner et mettre la préparation de dedans, égalisez
6. Soit en part individuelle, moi j’ai pris un moule silicone à muffins et remplir au ¾ parce que le gâteau va gonfler
7. Dans les deux cas saupoudrez d’amandes effilées
8. Cuire dans un four préchauffé à 180°C (th 6)
9. Le gateau va gonfler et prendre une belle couleur dorée
10. A la sortie du four arrosez de avec le sirop

wa chahiya tayiba

[CarpDiem]

Ya3tik saha Evi, par contre si je passe la nuit à l'Hosto , ghir change d'endroit ! oeilfermé

[Penthy]

Weld houmti, si tu fait hrira les gateaux c est moins compliqué. Il faut suivre les recettes a la lettre.. Tiens commence par la recette d'Evitatouuuuuu

Yaatik saha Evitatou, a essayer, peut etre mais si tu postes une photo ca augmente les chances

Coucou Nasour. Rana ghi hna fi hna

[Eviasra]

ok n3awadha demain inchallah w ndir m3aha selfie

CArpi 3lach l'hosto? b3id char 3lik

[CarpDiem]

Hahahaha, Mliha ta3 selfie, j'attend demain alors pour la faire

[Penthy]

Ma ngoulch la

[sonett]

Merci Eviasra

[Eviasra]

De rien sonett

[Tamra]

500g de sucre !! C'est pas du pain ça.

[Eviasra]

naan tamra c'est un gateau

[obladioblada]

il faut préciser qu'il faut utiliser la chapelure de pain rassis sans sel.

C'est vrai khobz tounes c'est facile rapide et très bon, mais la recette qu'on utilise chez moi (celle de ma mère ) c'est avec les mesures , don meme pas besoin de peser

[Eviasra]

obli

pas du tout, n'importe quelle chapelure; moi j'ai utilsé celle des boites

[obladioblada]

evi je parlait du sel !!!