Aubergines Mozzarella Au four

[sabahe]

Mallow


Un vrai bijou

Quand j'ai voyagé la 1ère fois , je l'avais pas pris , il était lourd ...mais quelques années plus tard je l'ai récupéré
J'ai un autre aussi , après je te poste sa foto

Oui je me souviens , penthy nous avait donné le lien pour le telecharger

[Mallow]

Sabahe.. On doit le montrer à nos filles pour faire perdurer les traditions ..
T'imagines plus tard elles commencent le 1er jour de ramadan avec des sushis

Ah si quelqu'un a cette version numérique il me la donne, je veux l'imprimer..sinon je ferais une photo copie, mais j'oublie, je dois le ramener de chez mes parents ..

[sabahe]

Les sushis

Je pense pas ,

tu verras , une fois grandes , tes filles aimeront cuisiner comme leur maman

J'avais la version sur mon ancien laptop

On peux envoyer à penthy , un mp elle nous le re-poste à nouveau

[Mallow]

Ncha Allah Sabahe .. .


Justement Penthy ne répond ni ici ni ailleurs
Je m'inquiète un peu pour elle ..

[Levant]

Bonjour à tous

Sabahe et Mallow
Voila le lien pour le livre: http://www.aryanalibris.com/index.ph...ine-algerienne

Je l'ai en version PDF, ainsi que les livres de samira. Mais j'aimerai l'avoir en livre papier, je ne trouve pas malheureusement.
Ma mère l'a depuis pratiquement plus de 35 ans
C'est la bible de la cuisine algérienne. J'avoue ne pas le consulter car il est en PDF.

[sabahe]

Levant

Je l'ai déjà en papier
Merci beaucoup à toi

J'ai aussi quelques uns de Samira en papier

[Mallow]

Bonsoir

Merci Levant,
Sur mon tel il ne veut pas s'ouvrir "ché pas pourquoi " , demain ncha Allah je vais voir avec mon PC ..merci encore .. Qu'elle est belle sa couverture ce bijou .. Fiha dela3 .. Miam !

[sabahe]

Mallow


Ce serait bien de l'imprimer e lui faire une reliure

Je pense Ca se vend plus , à moins de regarder dans le salon du livre à la foire des expositions

J'ai aussi celui la

Il est bon pour une débutante , pour commencer





.

[Mallow]

Ouiiii Sabahe celui-là aussi on l'avait ..
Avec le beau service bleu et blanc ..
Yek fih m'halbi lol.. Fi hada ou le premier lol .. Ahh souvenirs ..

C'est ce que je vais faire incha Allah.. Je vais l'imprimer

[sabahe]

Oui fih le mhalbi

J'avais commencé avec celui la ya longtemps , je le garde pour ma fille

Bonne mémoire , le mhalbi et la couleur du service

[Mallow]

Oui je me rappelle très bien c'était bien ces deux là ..
Je vais le ramener hada, il est plus petit que l'autre ..je vais le scanner ...

Voilà pour ta petite, bientôt la cuisine lol Rabi yahfedhalek ncha Allah ...ou yastar'ha.

Pour le service on a le même ..c'était un très beau service ,solide.. 3ach bezaaaaf ..mazalo .. Il a beaucoup de pièces.

[Levant]

Coucou les filles, je le connais, j'ai du le croiser.

Le premier, ma mère l'a, j'essaierai de lui piquer un jour
Je l'ai trouvé une fois au salon du livre à Paris mais il ne prenait la carte bleu et je n'avais rien d'autres pour payer.

Je continue de chercher. J'espère le trouver un jour. J'aime pas la version photocopie.:22::22:

Je connaissais pas el mahlbi. Je pensais que c'était une spécialité du Liban et Syrie.

[Mallow]

hi Levant

S'hab e'charq ma3rofin bih , Snowdrop m'a dit une fois qu'on le mangeait avec le chrik constantinois .... Je l'aime..

[Levant]

Je me rends compte que je connais pas la gastronomie de l'est.

Je connais finalement uniquement la gastronomie algéroise et kabyle. Notre cuisine est très varié.

Je viens de penser au topic. Il manque des restaurant de gastronomie algérienne.

[sabahe]

Levant

C'est sur , notre cuisine est très variée

Les constantinois ont appris à cuisiner grâce aux juifs

Les oranais ont les mêmes plats que les marocains

Les algérois cuisinent plus comme les turcs

La cuisine juive est tres bonne , j'avais un livre de recettes juives , je ne sais plus où il est ?

Si tu cherches les blogs des recettes des pieds noirs , tu trouveras plein de bonnes choses