Tomates séchées

[Capo]

Délicieux

[Capo]

Ingrédients:

- tomates
- sucre
- sel
- huile d'olive
- ail
- origan
- 1 laurier-sauce

Partagez les tomates en quatre. Enlevez les graines. Mettez-les sur une plaque de four. Sucre:Sel = 2:1. Dispersez sur les tomates.

Séchez les tomates dans le four chauffé - approx. deux heures.
Laissez-les refroidir.

Mettez les tomates sechées dans des bocaux :
1. Tomates
2. Huile d'olive
3. Condiments

[tawenza]

arrête ramadhan capo.... il te joue des tours..

ps : y a des chances qu'elle soit pieds noirs cette dame.... faute de soleil, elle use du four.

grand mère faisait ça sur le toit de la maison. soleil + sel comme conservateur

[TiziSweet]

grand mère faisait ça sur le toit de la maison. soleil + sel comme conservateur

Pareil avec ifelfel azougar !

[tawenza]

Pareil avec ifelfel azougar !

oui et j'ai ça dans la peau...

après elle utilise ifelfel aqurane ou ifelfel aneghdane (paprika)



y a aussi tazart

[DocRemady]

mmm tomates, harr
A cette heure l'estomac est creux, et ça donne l'eau a la bouche

[Masha]

Massa el khir ^^

Vous les mangez comment aprés ces tomates ?

[Capo]

Masha

Perso, je les mange avec du met'lou3 et du gruyère.. mais je les aime bien aussi avec des pattes blanches et de l'huile d'olive

[Masha]

Capo ^^

Juste comme ça, du bocal, à l'assiette , au ventre .. aucune autre préparation ?

[Capo]

Masha

Oui, juste comme ça.. du bocal à l'intestinal
Les tomates se conservent longtemps dans un bocal rempli d'huile

[Masha]

Capo ^^

Mmmmmm en tout cas ça donne bien envie
et tu mets au frigo, ou juste un endroit frais non humide ?

[Capo]

Masha

Tu le mets dans mon frigo .. c'est plus sûr

[Masha]

Capo ^^

Et je dois me taper un trajet de combien pour pouvoir en déguster 2 tranches ?

[Capo]

pas de trajet à faire.. je livre à domicile moyennant une somme d'argent

[Masha]

el hadja hajti, c'est moi qui la prépare, ou nkhalass bach nakolha !! c'est de l'arnaque ça, doc telab ou nta escro