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The truth is incontrovertible, malice may attack it, ignorance may deride it, but in the end; there it is.” Winston Churchill -
Merci Solas, c'est bon de le rappeler, mais l'idéal, c'est une friteuse de qualité posée sur un plan de travail.
Ne jamais dépasser 190° car à plus de 200°, l'huile s'enflamme spontanément.
Ne jamais chauffer une friture sur le gaz (flammes).
Pour de raisons d'odeurs, je fais les frittes à l'extérieur sur un plan très stable.Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui. -
Bonjour,
Pour compléter après ce qu'il ne faut pas faire, voici ce qu'on peut faire :
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