Pain , Baguette rapide et facile

[Discus]

Pour ceux qui veulent faire des tacos maison .
pour des sandwichs , c'est plus leger comme pain .

[sabahe]

Discus

Merci pour la recette des tacos

Même tadahkou , normal ma ranich khayfa oeilfermé


Phileas

Avant de me lancer les fleurs , attends le résultat final demain inchallah ( décalage de 6h )


La pâte à bien levé au frigo
Il reste une levée puis au four
Je vais utiliser une plaque ordinaire pour la cuisson

http://zupimages.net/up/17/31/kcn4.jpg

Discus

Le matloua sur couscousiere c'est ca
Mais y'a le risque que ta couscousiere devient noire

http://zupimages.net/up/17/31/v83p.jpg

[sabahe]

Un conseil

Si vous n'avez pas l'accessoire de la vidéo
Vaut mieux ne pas essayer de la préparer
Votre baguette n'aura pas une belle forme
Ds le four Ca devient du pain plat

L'accessoire se vend sur internet ,
il permet à la baguette de ne pas déborder et rester tranquille pendant la cuisson

[Phileas]

Avant de me lancer les fleurs , attends le résultat final demain inchallah ( décalage de 6h )

Sabahe, ça sera vers 14h, .... je ne serai pas là , mais laisse moi ma part, enfin laisse la photo du produit final ..j'ai hâte.

On a le même récipient en bois chez nous, et je vois qu'il y a des petites bulles dans la pâte, c'est un bon signe, ça prouve qu'elle est poreuse et donc certainement moelleuse ... .... T'chahi.

Elle a besoins de douceur et de délicatesse cette pate avant de la mettre au four, la faire travailler revient à éliminer les bulles.

Bonne chance.

[sabahe]

Phileas

La pâte est un peu liquide

Si tu rajoutes de la farine elle devient dure , c'est pas bon

Si tu n'as pas l'accessoire, tu utilises une sniwa ordinaire Ca déborde et ça change toute la forme

Le récipient , c'est ma mère qui me l'a donné , acheté en algerie bien sûr

Oui la pâte est très moelleuse , mais je l'ai raté une fois , rendue ds le four

Au contraire ce genre de pâte , faut pas la trop travailler , tu la ramassses délicatement avec de la farine ou semoule et tu l'as mets ds l'accessoire comme il l'a fait ds la vidéo

El mouhim , ne donnez pas cette recette à Acapulco , il va être choqué pour le résultat lol

[Discus]

sabahe

Merci , je prend note pour la couscoussiere , suffit de prendre une vieillotte qui ne fait plus l'affaire ..

Alors les photos de la cata elles son ou ??

[sabahe]

Discus

Comme promis

Allez 1 2 3
Vous pouvez commencer à rire

Le gout est bon , je l'ai chauffe et j'ai mis un peu de miel

Mais la forme est catastrophique


"...........

Si un jour , je recommence , ce sera pas sans l'accessoire , et avec farine de blé entier

[Discus]

sabahe

T'es sur que c'est la recette d'un pain que t'a pris ??

[sabahe]

Discus

C'était trop bien au début

Ds le four il est devenu Comme ca , du pain plat

J'étais dégoûtée !

De toutes façons je le jette pas , c'est mangeable

Sinon je le donnerais aux poules de joyna

Douk idji Phileas yechba3 edahkk

[ACAPULCO]

Sabahe, comme quoi , rien ne vaut le pain du boulanger

[sabahe]

Non Acapulco

Je ne mange pas le pain du boulanger

J'en achète pour ma famille , mais pas pour moi

Y'a d'autres pains que je réussis bien

[ACAPULCO]

Y'a d'autres pains que je réussis bien

Ah ok,

[sabahe]

Acapulco

Si tu te décourages au premier essai
Tu n'avances pas

Il me faut Ca

Je vais le commander pour recommencer , cette recette est vraiment bonne et facile , je la garde

[illumination]

http://zupimages.net/up/17/31/507t.jpg

Sabahe.........merci pour le fou rire...j ai suivi ton topic étape par étape pour voir ce ...résultat....

tu es vraiment trop mignonne....j aime beaucoup te lire


au moins toi tu le fais

[ACAPULCO]

Acapulco

Si tu te décourages au premier essai
Tu n'avances pas

Il me faut Ca

Je vais le commander pour recommencer , cette recette est vraiment bonne et facile , je la garde

http://zupimages.net/up/17/31/r5x5.jpg

__________________

oui sabahe, c'est ce qu'il faut pour placer ses baguettes dans le four, je ne sais pas si ça se vent à Alger , au fait quel est son nom